为全面提升劳动者职业技能水平和就业创业能力，培养造就一批本土技能型人才，为海南自由贸易实验区和中国特色自由贸易港建设提供有力支撑。在市委市政府的统一部署下，由东方市人社局主办，东方市就业服务中心承办，委托海南思源职业培训学校在2024年东方市四更镇付马村委会西式面点师202407（付马村）初级，并于2024年10月10日开班举办“2024年东方市付马村委会西式面点师202407（付马村）初级。
今天是上课的第13天
通过本培训课程的学习，使学员全面掌握西式面点的制作技巧、理论知识、食品安全与卫生知识，培养学员具备独立制作各类西式面点的技能，为学员在餐饮行业从事西式面点制作工作打下坚实的基础。
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老师讲解的烘焙原料制作用量的方法，注意的是糖溶解以后才和酵母同时发酵了再打面揉面，这样的南瓜面包🍞即松软又好吃😋
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老师讲解南瓜面包🍞的烘焙技巧和材料用法的对比方式，并制作的手法操作：花样面包
（1）高筋面粉：1斤面包改良剂：5克
酵母：10克烘焙奶粉：10克（2）鸡蛋：1个
（3）白糖：100克水：250克（4）黄油：50克
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老师指导学员南瓜面包🍞的操作，并纠正学员操作过程中出现的问题。
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每组学员在认真的完成老师安排的作业，把自己的南瓜面包🍞做的即好看又好吃😋
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老师进行今日课堂总结，并点评、指导学员操作成果，学员成品展示
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