2022年7月14日,工会主席吕永红在洋县基地三楼会议室主持召开食堂餐饮服务质量提升沟通会。
后勤保障服务中心通报了二季度食堂餐饮服务日常监督开展情况,反馈了存在的问题。主厂区食堂、厂前区食堂、汉中基地食堂满意度偏低,个别菜价偏高;主厂区食堂双休日、中班饭菜品种单一;汉中基地食堂菜品少,口味单一,质量下降严重,缺面食。
各单位分工会主席代表本单位职工,对厂前区食堂、汉中基地食堂、主厂区食堂的餐饮服务提出了意见和建议。实业公司、深圳凯利汉中分公司负责人对各单位提出的意见建议进行了回复,并承诺:提高厨师技能,不断加强精细化管理,提高管理水平;努力在菜品花色品种、饭菜质量上下功夫,满足职工需求;严格控制食材品质,严守食品安全底线;加强成本核算,减少浪费;贯彻执行“服务没有最好,只有更好”的理念,提高菜品质量和服务水平。
会议对提升食堂餐饮服务质量提出了要求。后勤保障服务中心要克服人员流动大、在岗人员少的困难,改变监管方式,加强日常监督和不定期抽查,提高职工的幸福感。实业公司和深圳凯利汉中分公司要主动行动起来,多征询职工意见,真抓实干,提高食堂的餐饮服务质量;同时要把好食品卫生安全关,增加花色品种,改善口感和饭菜质量,提升食堂餐饮服务满意度。