春节期间，为确保我县生猪产品质量安全，切实维护生猪屠宰行业秩序，真正让广大群众吃上“放心肉”，从1月26日起，宜川县农业综合执法大队联合市场监督管理部门组织执法人员开展春节期间肉品安全检查及市场动物防疫条件专项检查。
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对肉品经营场所进行检查。重点查验经销肉品进货渠道是否正规，是否有肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明；猪胴体是否有肉品品质检验合格印讫及动物检疫合格印讫。重点检查是否有私屠滥宰的肉品混入市场和“白条肉”和“注水肉”以及从走私渠道进入市场的冷冻肉禽制品等。
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整治“私屠滥宰”行为。对私屠滥宰易发多发区域，加大排查巡查力度，将食品安全责任压实到基层，发挥属地管理优势，常态化开展排查，广泛宣传私屠滥宰行为的危害，引导人民群众改变生活习惯，自觉杜绝抵制私屠滥宰行为。
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持续加大对养殖、屠宰、加工、经营等全链条执法检查力度，督促有关企业履行质量安全主体责任，落实肉品品质检验制度，依法查处屠宰加工病死畜禽、注水注药等违法违规行为，严防相关产品披上合法外衣流入市场。
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截至目前，市场销售肉品来源均来自正规渠道，肉品品质普遍较好，未发现“注水注药”“病死肉”和私屠滥宰肉上市现象。
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农业综合执法大队将对我县肉品市场开展持续的抽查，继续开展节日期间肉品市场的联合执法行动，努力营造安全放心的肉品市场消费环境，确保广大群众的食肉安全。
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