除夕是中国的传统节日之一，又称大年夜、除夕夜、除夜等。除，即去除之意；夕，指夜晚。除夕也就是辞旧迎新。除夕是中国人最重要、最隆重的日子，家家户户都会在除夕夜守岁，等待新的一年。那么除夕有哪些习俗呢？
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1.年夜饭
说到除夕，首先要提到的就是年夜饭了，很多外地朋友，千方百计回家过年，就是为了能在腊月二十九或三十三和家人吃一顿丰盛的年夜饭，年夜饭是一顿团圆饭，南北地稍有区别，不过大部分都会有饺子（团圆），鸡（吉利），鱼（年年有余），有些地方吃面条（长长久久），有的吃年糕（年年高升）。
年夜饭时，全家人欢聚一堂，叙家常，谈发展，子女也借节日，表达对父母的孝敬，现在很多人一年大部分时间都在外务工，一年也就春节这几天能和老人、孩子在一起，所以一定要珍惜这个机会，说说心里话，拉拉家常。
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2.祭祖
除夕与清明节、中元节、重阳节是中国民间传统的祭祖大节，每个地方祭祖形式略有不同，比较简单就是在十字路口烧纸，大部分地方的做法是晚辈拿上元宝蜡烛，冥币等，去坟地请祖宗回家过年。
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3.贴春联、贴福字
春联，又叫春贴、对联、门对，是中国特有的文学形式，也是华人们过春节的重要标志，是过年时所贴的红色喜庆元素“年红”中一个种类。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望。
贴春联的吉日是指除夕夜，早上6点到中午12点之间贴春联好。将旧的春联撕破扔掉，寓意好事全在今年发生。
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4.放爆竹
除夕有燃放爆竹的习俗，这个源于一个历史传说，据说有一种叫年的怪兽，每逢三十，都会祸害百姓，怪兽最怕三样东西，“红色”、“火光”、“炸响”，所以在除夕放爆竹，当然敲鼓也可以。说到放爆竹，要特别提醒，一定要注意安全燃放，小心火灾或者炸伤。
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5.压岁钱
压岁钱是中国民间过年习俗之一。通常在吃完年夜饭后，由长辈发给晚辈，鼓励晚辈上进，努力，也体现了长辈对晚辈的关爱。
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