滕州市市场监督管理局领导来我学校进行春季校园食品安全培训指导

      为进一步加强学校食堂管理工作，保障师生饮食安全和身体健康，2024年3月19日，市场监督管理局食品药品监督管理科张挺朋科长、荆河街道市场监管所刘峰所长、高铭副所长来我校进行培训指导。校领导及学校食堂负责人和从业人员参加培训。

      培训会上，张科长就学校食堂管理规范，从强化餐饮自查排查、责任落实、管理制度建设、日常食品安全管理、老旧设备和硬件设施维护更新、健康饮食宣传引导、节约用餐制止浪费等方面做出了详细的培训和指导。

      培训强调，食堂管理工作是学校工作的重中之重，不能有半点疏忽，要加强食堂管理人员培训，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

      此次培训，进一步提升了学校食堂从业人员的素质，加强了学校食品安全的管理工作，促进了学校食堂的规范管理。