作业设计 | 《中国美食》拓展作业

《中国美食》，是二年级下册第三单元的一篇课文。

       课文图文结合，主要分为两部分。         

      第一部分以图片配文字的方式呈现了七道菜肴的名字。

       第二部分以文字的方式呈现了四种主食的名字。菜肴和主食的名字既包括食材名，还包含了烹饪方法。学生通过学习既认识了菜名，还了解了烹饪方法，进而感受到中国传统饮食文化的独特魅力。

        课后，拓展作业部分，设计了三个任务。

        任务一：根据烹饪方法写菜名提供课文中学习到的烹饪方法，根据烹饪方法写出菜名，链接课堂与生活，学以致用。家长可以在生活中，有计划地教孩子掌握这些烹饪方法，学习生活的本领。比如，一个月学习一种烹饪方法，用不同的食材来练习。

       任务二：设计午餐菜单根据提供的食材，制定一份午餐菜单，荤素搭配，营养合理，渗透营养均衡的健康知识。在家里，家长也可以让孩子参与三餐的菜单设计，积累营养知识。

     任务三：做美食，写美食利用周末，动手做一道美食，写一则美食日记。写清楚这道美食是什么，怎么制作的，制作过程中发生了什么有趣的小故事。美食做好后，是什么样子的，味道怎么样，家人品尝后说了什么，你有什么感受。不想写美食日记，也可以选择录制美食视频，呈现制作的全过程，并配以介绍。