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目录
课程起源
课程认知
课程探索
课程延伸
课程起源
《纲要》指出，教师要善于发现幼儿感兴趣的事物，把握时机，积极引导。在我们新开设的自然角中，种植了很多大蒜以及-些蔬菜，孩子们路过总会观察这些植物其中大蒜引起了孩子们的浓厚兴趣，因此我们以大蒜为主题开设了神机妙"蒜”的课程，并一起开启探索之旅！
课程认知
神奇的大蒜
—观察大蒜
1.小朋友每人带一棵大蒜，先观察大蒜的外部形状、 大小、颜色等的不同特征，然后进行交流讨论。
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神奇的大蒜
—剥大蒜
2.每人动手剥大蒜。首先我们把大蒜掰开，掰开成一瓣儿一瓣儿的，然后把最外面的皮剥掉，注意不能把大蒜里面的肉露出来。
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种植大蒜
一种植方法
我们用了两种形式种植，第一种为土培，第二种为水培。 水培区我们准备了水培器皿，以及杯子，瓶子的容器，里面倒入适量的水，没过大蒜根部。
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神奇的大蒜
—大蒜的作用
大蒜富含蛋白质，微量元素， 纤维素，维生素，碳水化合物等人体必需的基础营养素，具有杀菌消毒，健胃消食，温中理气的作用，吃大蒜对身体有很多好处，所以每天适当的要吃一点大蒜。
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课程探索
观察大蒜的生长
一大蒜的生长过程
蒜瓣发芽，慢慢长大，层层聚蒜苗。
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观察大蒜的生长
—认识蒜苗
由花茎、磷茎，根须、磷芽组成。
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