为进一步提高烹饪专业学生们的操作技能及规范操作,激发学生参加技能学习的热情,检验烹饪专业学生对烹饪基本功认知和烹调操作技术掌握程度,打造好垦专烹饪专业品牌。我校于2024年4月24日在学校烹饪热菜室开展烹饪专业第三届基本功技能比赛。
经过初赛激烈的角逐,22级烹饪一、二班中各有10名优秀选手进入到决赛。
决赛前,烹饪专业组老师张国茂,王科,苏运东老师分别给选手们做动员讲话。鼓励选手们认真比赛,赛出水平,赛出友谊,展现出自己技能水平!
选手们以抖擞的精神、整齐的着装,准备着赛前工作。
王叶飞副校长、孙帆副校长亲临现场观赛,鼓励选手们好好表现,比出水平,赛出风格。
教务科曹秋萍科长和黄健副科长在比赛现场检验选手们的作品。
比赛期间,选手严格遵守着比赛规程,全神贯注的进行操作。
张国茂,王科,苏运东老师给作品打分,并分别做了赛品点评与总结。
王科、张国茂、苏运东三位老师给比赛获奖选手颁奖
全体参赛选手与老师们一起合影留念。
通过此次比赛,选手们取得宝贵的赛场经验,知道了自己的长处和不足。为后期参加省技能大赛打下了坚实的基础。