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课程起源：
人间四月芳菲尽， 最是一年暮春时；而这美景没有辜负这个美丽的季节，也没有辜负人之间相逢的美好缘分！
一天午餐过后我们带着宝贝们在幼儿园的小花园里散步～这时可可小朋友突然在一片草坪上发现了长得像鸡爪的绿色小叶子，可可好奇的问：“老师，这是什么草呀”，我一看原来是艾草。得知是艾草的名字孩子们开心极了，开始满幼儿园的寻找艾草🌿于是我们就开启了一段和艾草的奇妙之旅~
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课程目标：
1.通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官形式，了解艾草的基本知识，知道艾草可以制作各种美食、香包以及香膏等。
2.通过直接感知、亲身体验及实践活动，获得真实的感受和经验。
3.亲近大自然，喜欢参与探究活动，体验劳动的乐趣。
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和孩子们一起听了《艾草趣味》的故事
了解到了艾草有消肿的功效
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老师们带着孩子们来到了幼儿园里寻找艾草
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奇奇：老师我发现了许多许多的艾草！
六一：在草丛里面！我也看到了！
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芮芮：艾草的叶子好像动物的爪子呀
我们的火眼金睛好厉害呀！
艾草一下子就被我们找到了！
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兰老师给我们分享了两种相似的叶子进行探索，让我们来观察看看哪个是真“艾草”呢？
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让我们一起摸一摸、闻一闻、看一看、比一比
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可可：叶子一面是绿色，一面是浅绿色。
宸宸：艾草是有一股浓浓的气味，菊花叶没有味道。
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璟熠：我摸到了艾草叶上面有很多的小绒毛～
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带着问题，孩子们回家和爸爸妈妈一起对艾草进行了调查。
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小九：闻起来有点香又有点“臭”。
布布：艾草可以制作美食：青团，清明粿等。
萱宝：艾草中的艾叶是一味中药。
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在爸爸妈妈的帮助下，通过调查问卷，孩子们知道艾草是一种植物，有浓烈的香气，叶子的背面有灰白色短柔毛，可以入药、驱蚊、泡脚、食用等用处。
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在认识艾草的过程中，我们鼓励孩子们运用多种感官去了解艾草，尝试使用简单的工具和稚嫩的笔触去记录自己的发现，捕捉他们更多有价值的兴趣点。
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我们尝试用艾草和锤子进行书签拓印
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瞧！看看我们多厉害！我们是大力士💪🏻！
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和宝贝们一起挑战了青团大作战！整个过程中不仅锻炼幼儿身体协调性，还可以增加幼儿手臂，大动作的练习。
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通过观察、自己动手操作，孩子们从艾草的颜色、整体外形、叶子形状、气味、绒毛细节等深度认识了艾草。
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芒果：我的大棚里有“艾草”！
小九：我在太婆家门口找到了艾草！
苓苓：我在幼儿园的滑滑梯旁边找到了艾草！
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原来艾草在生活中随处可见呀
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新鲜的艾叶不仅可以用来做创意美术画，还可以用来制作美食呢！今天我们准备制作艾草冻。
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第一步：孩子们先在幼儿园里采摘了艾草叶！
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第二步：把艾草清洗干净
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第三步：把艾草叶榨成汁
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第四步：把过滤后的艾草汁煮开！
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第五步：倒入白凉粉，搅拌搅拌！
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第六步：把艾草冻装入瓶中🫙加入牛奶！
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我们的非常非常美味的艾草冻就完成啦～
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《一株超级厉害的艾草》带领小朋友们一起走进“艾”的小小知识库，打开了艾草新世界的大门，发现艾草的不同作用；通过让孩子们做活动的主人体验自己动手的快乐，在求知、探索、实践中体验活动带来的成就感、玩中学、学中玩、乐中多收获。
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我们今天学会了新技能制作“艾草膏”！
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我们先采摘薄荷叶
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把艾草叶和薄荷叶清洗干净，放进机器里搅拌搅拌，倒入橄榄油再搅拌搅拌，保鲜膜封住蒸两小时…等待⌛️
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过滤后，轻轻盛出上层油，加入蜂蜡搅拌融化！
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盛入罐中我们的艾草膏就完成啦✅！
陈鹤琴先生曾说：“儿童的世界是儿童自己去探讨、去发现的。课程就在儿童的生活和行动里。”
以身边的植物开展班本课程，充分贴近生活，孩子们通过寻艾、识艾、探艾、玩艾,制作艾制品等，在活动中获得了动手制作的经验和快乐，也在亲身体验与实践中发现了艾草的秘密。
关于艾草的探究，未完待续……
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