校际交流促提升 携手共建食品安全校园——鄢陵县兄弟学校到海棠路小学餐厅参观交流活动纪实

      为全面有效推进学校食堂食品安全主体责任落实，保障师生员工在校集中用餐的食品安全和营养健康，5月10日上午, 县市场监管局餐饮股股长姚丹辉、陈国宏，柏梁镇市场监管所所长崔宝忠以及兄弟学校食品安全分管领导及食品安全管理员共计30余人到我校餐厅参观交流。鄢陵县海棠路小学党支部书记、校长耿根强、副校长杨新有对兄弟学校来校交流学习表示热烈欢迎。

      在耿根强、杨新有同志的陪同下，兄弟学校食品安全分管领导及食品安全管理员一行参观我校餐厅。鄢陵县市场监督管理局餐饮股股长姚丹辉详细介绍了餐厅食品安全权责架构、管理模式、质量保障体系、餐厅布局设计、操作流程规范、明厨亮灶、餐具厨具消毒、6S标准化管理、三防设施配备等系统运转情况,并现场解惑答疑。

      现场参观交流人员纷纷对我校餐厅管理工作表示赞赏，表示在以后的食品安全工作中要坚持目标导向和问题导向,紧盯细节抓落实,全力以赴补短板,坚持高标准严要求,形成齐抓共管、共建共促的强大合力,共同营造良好的校园食品安全环境。

      交流时虽短，情谊无限长。每次的交流学习都是理念迭新、互助成长的良好契机 ，鄢陵县海棠路小学将进一步加强学校食品安全监督管理工作，将学校食品安全工作作为一项重大政治任务，抓得紧而又紧，抓出实效来，努力提升学校食品安全保障水平。