习茶礼探茶道   传承茶文化——上栗镇中心小学开展研学旅行活动

上栗镇中心小学
编辑于2024-05-15
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爱在初夏,乐于自然;

寓教于乐,寓教于行;

让我们👭一起

共赴一场研🈶所见、学🈶所得

浏阳华盛之约。

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      为了让孩子们探索自然,体验采茶乐趣,认知茶叶种类,揭秘茶叶制作工序,学泡茶手艺,品味茶香,并来一次“习茶礼探茶道,传承茶文化”的研学之旅。5月14--15日上栗镇中心小学分别组织4-6年级和1-3年级部分学生到浏阳华盛乐园开展为期两天的研学旅行,让孩子们在旅行体验中进行学习和锻炼,提升自我。

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      兴奋难眠的孩子早早的来到了学校,昔日肩上书包里沉甸甸的书本,今日装满了各色可口的零食;昔日校园朗朗的读书声化作掩饰不住的游玩憧憬。

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      高谈阔论、放声歌唱、美食畅饮是车上独特的风景线。个别从未出门的孩子,微微有些晕车,还好有我们的老师。老师轻轻的揉捏,加上同学们的嘘寒问暖,嘻哈逗乐,顿感舒服许多。团结互助在这温暖的车厢里弥漫。

茶文化

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       茶源自中国,盛行世界,是承载历史和文化的“中国名片”。

制茶过程

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采茶的方法:采茶的手法多样,包括切栽法、指栽法、柳芽法、着采法和福栽法等。这些方法根据茶叶的生长阶段和采摘者的习惯而有所不同。

采摘顺序:采摘要有顺序,从茶树的底部开始,逐渐向上采摘。同时,应避免采摘同一棵茶树上的老叶和杂质。

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劳动最光荣

体验采茶的乐趣,了解茶树的生长过程

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     一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙。漫山绿意,茶香山间,正是采茶好时节。同学们变身小茶农,行走在郁郁葱葱的茶山间,开始茶叶的采摘,感受采茶的不易,体验劳动的快乐。

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置身于浩渺的茶海之中,

淡淡茶香扑面而来,

穿梭在垄垄茶树之间;

眼前的一帘绿意跌进初夏酿的鲜活里,

宛如山野夏色浸透着欢喜。

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      专业人员给孩子们讲解了传统手工炒茶。讲炒茶的锅温、投叶量以及炒法,近距离观看制茶工艺,了解一套茶叶的生产需要经历哪些步骤。


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       同学们观摩了非遗茶艺,体验手工制茶的初级步骤——杀青、揉捻......从一开始的不敢下手,到适应后的熟练翻炒,最终把茶青制作成可以喝的茶叶。在这个过程中,孩子们通过听、看、闻、摸更加深入地了解茶叶,感受到制茶的辛劳。

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      孩子们也将自己采摘下来的茶叶汇聚一锅,开始了炒茶制作。

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        炒茶可不是一件简单的事情,炒茶就像写字,同样的手法但每个人出品的茶叶就千差万别。从炒茶十大手法到锅温设定,专业的炒茶手有自己既定的标准和秘诀。

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      通过采茶,同学们已能够亲身体验到劳动的乐趣与辛苦。在这里同学们也学习到了一个新的技能技巧,怎么采茶、怎么分辨那种茶叶是最好的。经过一早上得采茶活动,午餐时间到了…

午饭时间

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放松时刻

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      午餐后,同学们参加了有趣的素质拓展游戏,一起构建团队竞赛,提高团队协作能力,同学们在游戏中领悟了“互帮互助,共同进步”的团队精神。

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       一群人,一条路,一起成长。恰同学少年,书生意气,将来的我们,将以健康饱满的精神状态和一往无前的奋斗姿态,朝着光辉未来进军!

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教师花絮

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       孩子们通过学习茶文化,了解家乡地区茶文化历史,加深对家乡的认识;学习茶文化知识,方法,理解和尊重茶文化的多样性,对茶文化充满好奇与想象,正确认识茶文化和理解茶文化的价值,培养积极的学习态度,浓厚的学习兴趣。一天的研学,学生探寻了茶文化知识、学习了茶道和茶艺,体验了山茶采摘,以及茶叶制作基础流程。在玩中学,在活动中体验、在体验中感悟、在感悟中成长。

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      此次研学之旅,让同学们从课堂走向茶山,从书本走向实践,体验劳动乐趣,传承民族精神、弘扬茶道文化,更好地做传统文化的学习者、传承者。

编辑:谢志

审核:荣开明   刘山南

供图:各班班主任

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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