为弘扬中华优秀传统文化,展示职业教育教学成果 ,以赛促学,以赛促训,以赛促用,提高学生茶艺服务水平,特面向酒店专业学生开展校园第二届茶艺技能比赛。



比赛现场


此次比赛旨在培养职业素养,为学生提供展示自我的舞台。同时营造学生学技能,比能力的良好氛围,从而全面提高学生的职业素质和技能水平,培养合格的技能型人才。
本次比赛的选手分别来自23级高星级饭店运营与管理的学生,共37人。他们对比赛进行了认真备赛。3~4人一组,共计10组,现场分批进行茶艺冲泡流程比拼。
在比赛中,我们看到了中职学生们对茶艺技能的热情与专注。他们精心准备,以娴熟的手法和优雅的姿态展现了扎实的基本功。从选茶、备器到冲泡、奉茶,每一个环节都一丝不苟,充分体现了他们平日刻苦训练的成果。

37名选手按抽签顺序,紧张有序地进行比赛。出具、温杯烫盏、投茶摇香、正式冲泡、出汤分汤、奉茶、品茗、收具,看似简单的冲泡流程,实则考验选手的定力和心境。
选手们全神贯注,眼神中透露出专注与执着,每一个动作都精准而细致,仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。动作娴熟而优雅,丝毫没有被周围的环境所干扰,一心一意地沉浸在茶艺的世界里。
场下守初心,场上显身手。





选手给评委奉茶,姿势端庄、大方,举手投足优雅、舒缓、连贯,端茶盘平稳,递茶杯动作轻柔、精准,展现出行云流水般的美感。
给评委老师奉茶时,选手们脸上带着微笑,眼神专注而温和,传递出热情与真诚。
王琳琳老师为本次大赛做点评


比赛中也暴露出一些问题,比如部分学生在紧张情绪下出现操作失误,对一些细节的把控还不够精准等。这也提醒我们在今后的教学和训练中要更加注重学生心理素质的培养和技能细节的雕琢。


王琳琳老师给一等奖的同学颁奖


一等奖:黄雪云 王蔓怡 王希玲 刘恩欣




何江华老师给二等奖的同学颁奖


二等奖:王静怡 胡慧紫 王芯蕊 卓冰冰 钟鑫泳 吴春梅 严丽敏




冯成华老师给三等奖的同学颁奖


三等奖:王优优 陈佳欣 卓洁玲 卓洁萍 王小松 刘曼诺 李巧茹 蔡伊伊 蔡雪波 陈璐






通过这次比赛,学生们不仅提升了自身的茶艺技能,更在相互切磋中学习到了他人的优点,找到了自身的不足,明确了进一步努力的方向。同时,比赛也激发了他们对传统茶文化深刻的理解和热爱,有助于传统文化在年轻一代中的传承与发扬。




