奶茶在手,快乐我有
“
只要准备一个自由的环境来配合
儿童生命的发展阶段,
孩子们的精神与秘密
便会自发的显现出来了。
——蒙台梭利
”




上周末幼儿园组织小朋友们去星轶影城观看电影《哪吒》。周一来园我听见孩子们在讨论⋯⋯
👦🏻:“周日我去吾悦广场看电影了!”
👧🏻:“我也去了,妈妈还给我买了爆米花🍿️和奶茶🥤呢。”
👦🏻:“我也喜欢喝奶茶!”
提到奶茶,孩子们都围了过来⋯⋯

佳昱:“上次到外面吃饭,我爸爸也给我买了奶茶!”
可乐:“Coco有珍珠奶茶还有椰果奶茶!”
球球:“有抹茶奶茶!”
山竹:“那种水果茶上面还有一层白色的!”
👩🏫:“😄那是奶盖!”
孩子们七嘴八舌的讨论着,跟随着孩子的脚步,我们也开启了此次的奶茶之旅⋯⋯

· 教师的思考 ·
《纲要》指出:“教师要发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值,把握时机,积极引导。

在激烈的讨论中我们发现“珍珠奶茶”最经典,但是不能立马喝到怎么办?没关系!小朋友有办法!
创作流程:
1.先用彩纸剪出奶茶杯的形状。
2.再用线条装饰奶茶杯,添画“珍珠”。
3.插上吸管。
4.拿白色粘土塑形代替“奶盖”。

大功告成,你最喜欢什么口味呢?
望着这诱人的奶茶,小朋友对奶茶的渴望更加强烈了!
不禁感叹:“如果是真的奶茶就好了,好想喝一口呀!”
· 教师的思考 ·
兴趣是孩子学习的主动力,是深度学习的前提,能激发孩子在活动中的积极性和主动性,让孩子有所收获、有所提高,体现出活动的价值性。

“但是我妈妈不让我喝奶茶,说奶茶不健康!”

“是的。奶茶店里的奶茶有很多添加剂,喝多了对小朋友身体不好!”

为了不留遗憾,我们决定自制小朋友能喝的健康奶茶!
那么,“自制奶茶需要什么材料?”“奶茶又是怎么做的呢?”⋯⋯
根据讨论,我们一起总结出:
奶茶制作的材料:茶叶、牛奶、白砂糖、水、各种小料。
奶茶制作的工具:锅、养生壶、奶茶杯、勺子。




制茶初体验
· 教师的思考 ·
《纲要》中指出:“幼儿园教育应尊重幼儿身心发展的规律和学习特点,充分关注幼儿的经验,引导幼儿在生活和活动中生动、活泼、主动地学习。”孩子们通过看一看、做一做,知道了奶茶的整个制作过程和所需要的材料,在亲身体验和实际操作中,习得方法,获得经验。在这一过程中,孩子们不仅认识了奶茶、知道了奶茶的制作过程、还动手制作了奶茶。

回顾整个课程故事,由一个偶然的话题激发了幼儿探讨的兴趣,随后就有了一系列孩子们自发生成的活动。在这个过程中,他们对“奶茶”这一事物有了更加清晰客观的认知,并在围绕制作“健康奶茶”这一共同目标下不断的尝试和努力,最终调试出一杯属于自己的健康奶茶。
来来来,让我们用健康奶茶干个杯吧!

