似冰不是冰-----派克瑞特的世界

——探索制作派克瑞特的最佳材料及它的耐热性应用

药引子
创建于2024-09-22
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  一、了解神奇的派克瑞特

比一比谁最牢固

      众所周知,沙子、铁板、棉花,这三样物品摆在一块儿,牢固度最强的肯定是铁板,可是如果将它们分别加入水中做成冰块,那最牢固的还会是铁板么? 

      在一档关于科学的综艺节目中,主持人让嘉宾对三块不同冰块的牢固度做出判断,最后让一位大力士来现场验证。

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 ①沙子冰块   ②铁板冰块  ③棉花冰块

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      大力士分别锤击三种冰块,结果让人大跌眼镜, ①②号冰块只扛得住一锤,而③号棉花冰块,却在大力士使尽浑身解数,敲击十几锤之后,仍然没有裂痕。最柔软的棉花加入冰块后,却让冰块变得坚硬无比!这是为什么呢?

棉花冰块为什么坚硬无比

      怀着极大的好奇心,我去搜索了相关知识,才知道,原来是因为这三样物品的纤维长度不同。

     下面三幅图,分别是沙子、钢板和棉花,蓝色代表这些物体内部的纤维,黄色代表裂缝,沙子和铁板的纤维要么是散落的点状,要么是直线型,裂缝很容易蔓延。


      而棉花里面的纤维长,像树根一样在冰块里面呈网状分布,因此阻断了裂缝,让它无法再继续蔓延,所以使得冰块最为牢固。

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①沙子冰块  ②铁板冰块   ③棉花冰块

      而像棉花这种冰块,还有个高大上的名字,叫做------派克瑞特。

神奇的派克瑞特

     派克瑞特(英语:Pykrete)是一种使用大约14%(重量比)的锯末或纸浆(比如纸)同86%(重量比)的冰做成复合材料。这种复合材料坚硬如铁,像混凝土一样牢固,还能挡子弹,而且它导热率极低,因此极不容易融化。它是由二战的时候,一个叫杰弗里·派克的人发明的,英国首相丘吉尔还曾批准了用派克瑞特来制造航母的疯狂计划。

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      一个差点被拿来制造航空母舰的复合冰块,到底有多神奇?为什么派克瑞特可以坚如钢铁还能挡子弹?除了已知的几种材料,还有其它材料可以制作派克瑞特么?派克瑞特对我们的生活又有什么帮助呢?

    为了解决这些疑问,我准备做两个实验来研究一下。

二、寻找制作派克瑞特的最佳材料

实验一:派克瑞特“牢固度”比赛

      所谓派克瑞特,就是将特定材料与水按照14:86的重量比混合后,冻至成冰形成的一种复合材料,它具备了很强的机械性能,拥有混凝土般的强度还坚如钢铁。

      虽然很多材料都能做派克瑞特,但哪个会让冰块最牢固呢?还有别的材料能超越节目里的棉花么?我想做个派克瑞特2.0,那就来做个牢固度实验吧。

1.实验准备

     需要材料有:纸浆、木刨花、木碎沫、棉花,苎麻面料、若干水、研磨器、电子秤、六个塑料大盒子。

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2.实验设计

    先选取4种常见的材料,加上一种据说纤维强度是棉花7倍以上的材料---苎麻面料,再按照派克瑞特的比例,制作成冰块,最后用锤子一一测试各类冰块的牢固度。其中,5种材料做的冰块设为实验组,清水做的冰块设为对照组。

⭐不改变的条件:1.制作的比例

                            2.结冰的时间

                          3.锤打时的力气(尽可能保持一致)

⭐改变的条件:6个冰块里面的材料不同

     

3.实验步骤

(1)称重

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(2)注水

   木刨花、木碎沫、棉花和苎麻面料,称重后与水混合即可,唯独纸,需要加水捣成纸浆,再加入水制作,要注意的是,这里加的水就是取自前面已经称好的300克水,以保持实验数据的严密性。

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(3)成型 

   所有材料制作完成,加上清水单独称重350克,最后一起放入冰箱,等待成型。

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(4)验证      

   等待一天,冰块成型,每个冰块大约都是9*15*2.5(厘米),然后拿出验证之锤,来一一测试各种派克瑞特的牢固度。

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    来看看我用验证之锤的检测效果吧!

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  下面是我测试完6类冰块后的情况记录单

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 4、实验结果

     ①号纯冰块,锤子只敲一下,就把它敲得四分五裂。

     ②号木碎沫冰块,也是轻轻松松,只用一下就敲裂了。

     ③号木刨花冰块,这个扛住了6捶才裂掉。

     ④号是捣了40分钟做成的纸浆冰块,足足捶了25下,才裂成两半。

     ⑤号棉花冰块,一直砸到第99下,才勉强砸出一个洞。

     ⑥号是新选手---苎麻冰块,我足足捶了一百多下,还是只能在它表面砸出轻微凹陷,最后实在捶不动了,只能放弃。

    根据实验结果,这几种材料的牢固度对比一目了然。木碎沫和纯水冰块都不堪一击,从木刨花冰块开始牢固度逐渐增强,最后的苎麻冰块,凭自己力气是无法砸出洞来,更加没办法砸裂。  

  看来,我已经找到了派克瑞特2.0种子选手---苎麻面料。

  

5、小结与思考

1、纸浆、木刨花、木碎沫、棉花、苎麻面料、纯水,这六种材料制成的冰块中,牢固度最强的是苎麻面料;

2、是否还存在比苎麻面料效果更好的材料,有待探索;

3、这次制成的冰块是9*15*2.5,如果制成更大更厚的冰块,相信牢固度会更加不可估量。

三、探究“派克瑞特水果冰棍”的耐热性

实验二:派克瑞特“耐热度”比赛

      看来派克瑞特复合冰只要够大够厚,真的可以挡子弹,但跟我们生活好像没什么关系。

      可是我意外发现,实验一里面制作的冰块,都融化的很慢很慢,原来是因为派克瑞特的导热率极低,因此极不容易融化。

      我不禁想到,夏天吃冰棍的时候,因为冰棍融化太快,手上会弄得黏糊糊的,超级难受。那么能利用派克瑞特导热率低的原理,制作耐热冰棍么?要选取什么材料呢?我想到了水果果肉。

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1、准备工作

  猕猴桃、柚子、西梅、桂圆、人参果、苹果,冰棍模具一个,电子秤,饮用水若干。

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 2、实验设计

    选取6种纤维较多较长的水果,按照派克瑞特的比例制作成冰棍后,与市场上售卖的3种冰棍,在同样温度下,比较融化情况,进行耐热度测试。

 ⭐不改变的条件:同样的温度

 ⭐改变的条件:6支不同的DIY水果冰棍和3支买来的不同口味冰棍。

3、实验过程

(1)称重

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(2)制作冰棍

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(3)耐热度测试

  我借助直播软件记录了将近两个小时的冰棍融化过程。

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   从左到右,DIY冰棍口味依次为:梨子、苹果、人参果、猕猴桃、柚子、西梅;牛奶冰棍、芒果冰棍、杨梅冰棍。

4、实验结果

    在这场冰棍大PK赛中,买来的三支冰棍全军覆没,半小时就融化的差不多了。而自制的几根冰棍,足足一个多小时才完全融化。

     最优秀的是苹果果肉冰棍,两个小时还没完全融化。但是因为苹果氧化以后会变黑,这根冰棍卖相实在难看,估计没有人会喜欢,是这款耐热冰棍的美中不足之处,还要继续改进。

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5、小结与思考


   1、派克瑞特的原理确实能够大幅提升自制冰棍的耐热度,耐热冰棍是可以实现的;

   2、猕猴桃、柚子、西梅、桂圆、人参果、苹果,这六种材料制成的冰棍中,耐热度最佳的是苹果冰棍,但是不是还存在比苹果效果更好的材料,有待探索;

   3、如果耐热冰棍真的要推出市场,应该兼具美观和美味的特点,这需要在冰棍的配方和材料的寻找上继续努力。

四、总结与思考

1、实验总结

     似冰不是冰,这次的实验暂告一段落,下面说说我的结论。

     通过实验一,我发现了比棉花更好的材料,是苎麻面料,为制作派克瑞特2.0做好了准备。

     实验二,让我找到了最耐热的苹果冰棍,而且,意外发现柚子冰棍又好看又好吃。

     当然,还有太多我没实验过的水果等待我去探索。遗憾的是,由于冰箱尺寸的限制,我没能做出一款较大的派克瑞特,来测试它对人的承载力。

2、思考---不足之处

      这次实验过程中,还存在以下几个问题。

      1.实验对象重量有偏差。

      因为容器、切块、结冰等步骤,都不可避免会造成材料的损耗,所以最后冰块的重量和一开始设定的,并不一样。

      虽说科学实验总会存在误差,但总是尽可能避免。我只能让误差不要太大,以免影响实验结果。

      2.有些果肉,做不了水果冰棍。

      水果冰棍,难以一次性成功。我一共做了三次,因为果肉或者水的问题,总是有冰棍无法成型,前前后后,尝试了十几种水果。

      3.一些成功路上的绊脚石。

      在切水果果肉的时候,为了精确的控制重量,花费了太多时间;枯燥的捣纸浆环节又累人又耗时;苎麻冰块让我差点捶断了手......这些麻烦事情,几乎都让我放弃这个实验。

      但正如妈妈所说,失败,也是科学实验的一部分,没有人能随随便便成功。

      

3、后续的研究方向

      虽然派克瑞特最终没能成功应用在制造航母上,但没有它的发现,也不会有耐热冰棍的出现,我们也不能在夏天尽情享受冰棍。

      科学改变了我们的生活,科学实验更是一项磨练耐心、考验信心、保持细心的体力活,但我相信,只要我们保持一颗爱探索喜研究的心,科学必将会回报我们以惊喜!


      派克瑞特的世界丰富多彩,我这次还只是见识到了它的冰山一角。以后有机会,我还想在下面两个方向上再进行探索。

     1.派克瑞特的牢固度和耐热性,还能应用在我们生活的哪些方面呢?

      2.派克瑞特,14:86的比例是怎么来的?我在做实验过程中,这个比例肯定有偏差,但也不影响它的效果。那么,这比例的临界点在哪里呢?我的比例误差到什么程度会造成实验失败呢?

      敬请期待后续的实验。

      















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