为做好家校共育，全力做好食品安全工作，确保学生营养均衡和健康饮食，由校长、后勤室、家长代表、学生代表组成的三角路小学膳食委员会又开始了新一轮的督导，研讨工作，家校共育、共享、共策，切实响应学生和家长需求，为学生健康保驾护航。
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家长参观食堂
大家一起督查食堂从业人员相关证件、督查食堂硬件设施、督查食堂卫生消毒、食材安全检疫和食堂工作人员的规范操作情况。
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参观完食堂和了解各项管理后，与会委员来到会议室认真学习《武昌区三角路小学膳食委员会制度》，旨在强化学校膳食管理的规范性和科学性。
会议室研讨
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与会委员们围绕膳食质量提升、食材安全把控、经费合理使用等展开讨论、深入交流，提出建设性的意见和建议。
会上，杨校长首先指出，确保食品的安全、营养，让孩子们吃得放心、吃得健康，是我校的责任与追求。希望通过本次膳食委员会，加强对学校食堂的监督管理。
研究午餐菜单
家长代表们对学校工作表示理解与支持，认为学校食堂符合清淡、营养均衡的学生用餐标准。
大家以上一学期菜谱为例，商议了制订的基本原则：
1.每天3个菜，二荤一素，一周15个菜，不重样。
2.每周鸡肉、猪肉、牛肉、鱼轮换选用。
3.每周蔬菜尽量选用应季蔬菜。
4.少吃或不吃油炸食品。
陪餐
校长及膳食委员会成员进行陪餐，亲切耐心地与学生们沟通午餐满意程度，时刻将学生食品安全与营养放在首位。
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家长们亲身体验学校餐饮服务，也更加深入地了解了孩子们在学校的午餐状态。
食材价格询价比价
家长选择在早上去几个大超市调查应季蔬菜、各种肉类、豆制品、干货等食材价格，货比三家，确保孩子们的每一餐安全、卫生、又实惠。
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会上提出，下一次膳食委员会定在早上6:00，大家主要看看食堂选用的食材成色、新鲜度、工作流程等情况。
第二次膳食委会活动
9月27日早晨6点开展第二次膳食委员会活动，主要是验收当日食材情况。
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杨校长表示学校对于食品安全一直着重关注，会严格筛选食材来源，确保新鲜程度，对于午餐营养、合理搭配、口感等需求也会继续做好相关工作的部署。
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第二次食材督查活动后，膳食委员会明确了近期某些食材选用品牌：
猪肉、牛肉、鸡肉、鱼——正大；
大米——正大；
鸡蛋——正大；
豆制品——祖名；
干货——绿帝；
油——福临门；
佐料——海天(零添加)、大桥
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最后，杨校长对家长代表提出的宝贵建议表示感谢，她表示孩子们的饮食安全和用餐感受都是需要关注的重点。我校将继续在学生饮食方面做好服务保障，未来也会增加家校沟通渠道，保障家校合作助力学生健康成长。
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我们深知，饮食安全与健康是儿童茁壮成长的重要基石，学生成长的黄金时期需要健康科学的膳食。9月膳食委员会的工作顺利开展，为校园食品安全和营养健康再添坚实保障。我校将以此为契机，进一步加强学校食堂管理，不断提高餐饮服务水平，为学生的健康成长保驾护航，为办好人民满意的教育而不懈努力。让我们共同期待10月、11月………也希望家校齐心，以爱为帆，共同为学生们的健康成长提供最有力支持。
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撰稿：武昌区三角路小学膳食委员会
审核：杨俊校长
