广平县开启国庆假期餐饮食品安全保胃战
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国庆假日来临,为确保节日期间人民群众餐饮食品安全,广平县市场监督管理局开展餐饮单位食品安全监管工作。
执法人员以节假日客流量较多的餐饮单位、赵王欢乐城周边饭店为主要对象,从经营资质、从业人员管理、硬件设施设备维护、餐饮具清洗消毒、食品初加工、切配、烹饪、贮存及冷荤凉菜专间管理等方面和内容,全面仔细开展检查,并对存在问题现场督促整改。确保节日期间餐饮食品安全和人民群众身体健康。