2024年,我园积极响应上级部门关于食品安全工作的号召,围绕“诚信尚俭,共享食安”的主题,深入开展了为期一周的食品安全宣传教育活动。此次活动旨在提高全园教职工、幼儿及家长的食品安全意识,确保孩子们能够享受到安全、健康、营养的饮食环境。
一、动员部署


2024年10月14日,冯衡园长组织全体教职工召开食品安全工作部署会议,会议传达了上级文件精神,强调食品安全的重要性,提高教职工责任意识和防范能力。
二、开展活动保证效果


为了提高广大师生的食品安全意识,我园高度重视食品安全宣传周活动,广泛开展以下活动:
1、通过国旗下讲话的形式,向幼儿宣传食品安全相关知识。
为加强幼儿食品安全知识普及,我园通过周一国旗下讲话活动,为萌娃讲解食品安全知识,让萌娃们懂得拒绝垃圾食品;不买“三无”食品;不吃“过期”食品;瓜果蔬菜要清洗干净,培养良好的饮食卫生习惯;了解“病从口入”的道理;进一步提高了孩子们的食品安全意识和自我保护意识。
2、开展“食品安全,人人有责”主题教育活动,向幼儿宣传食品安全的重要性。
各班教师结合幼儿的年龄特点,组织开展了食品安全小课堂,通过视频、图片、课件等形式让孩子认识什么是垃圾食品及健康食品,食物营养搭配知识等,用寓教于乐的方式增强幼儿的食品安全常识,提升孩子的食品安全意识,使幼儿养成节粮、爱粮、勤俭节约的良好行为习惯。
3、各班通过班级微信群,向家长及幼儿宣传食品安全的相关知识。全面提升全园师幼及家长的食品安全意识,把更多的安全和健康带给孩子们,营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
4、大班开展以“食品安全,人人有责”为主题的绘画方式,传递着食品安全的理解和意义。
5、《争当光盘小达人》
光盘”不仅仅是一种口号,更是一种行动。小朋友们无论是在幼儿园还是在家里,都要做到不挑食,不剩饭,将“光盘”两字牢牢记在心中,铭记节约粮食是美德,并将此付诸自己的行动,积极争做“光盘小达人”。
6、《食安一幼 你我同行》
落实陪餐制度,班级教师与幼儿共同进餐,进餐时注意观察孩子的进餐状况、用餐习惯、餐具卫生、餐量的盈余情况等细节问题,并认真做好陪餐记录,不断提高营养膳食工作,确保食品安全。
7、食品安全知识竞赛:在全体教职工中开展食品安全知识竞赛,激发大家学习食品安全知识的热情。
三、食品安全检查


姜雪副园长与保健医对食堂进行了专项食品安全卫生的检查工作。对食堂工作台账记录、采购、储存、加工、留样、卫生环境、工作人员卫生、清洗消毒、食品质量等方面进行了认真细致的检查。检查成员认为我园食堂安全卫生工作规范细致,各项指标符合要求,同时指出食堂工作要再接再厉,对任何一个环节都不能放松,杜绝一切安全隐患,为幼儿和职工创设一个健康、快乐、安全、舒适的环境而继续努力。
食品安全宣传周主题系列活动的开展,进一步增强了大丰中心第二幼儿园全体师幼的食品安全防范意识,形成食品安全无小事,守护舌尖上的安全,就是守护孩子们珍贵的童年。此次宣传周活动的开展,进一步增强了师幼、家长的食品安全防范意识,丰富了孩子们的食品安全知识,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在今后的工作中,幼儿园将进一步加强食品安全教育与管理制度,筑牢食品安全防线,切实保障广大师幼的饮食安全和身体健康。