安工大幼儿园
第九周营养食谱
10.28-11.1
周 一
早点：伊利学生牛奶
徐福记鸡蛋煎果
课间水果
午餐：糯香玉米蒸排骨
香菇炒青菜
大米小米饭
西红柿紫菜鸡蛋汤
午点：三鲜炒面
菠菜鸡蛋汤
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周 二
早点：香芋瘦肉粥
课间水果
午餐：牛肉烧花菜
黄瓜炒三丁
玉米渣大米饭
鸡毛菜豆腐肉糜汤
午点：伊利学生牛奶
红枣糯米糕
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周 三
早点：伊利学生牛奶
胡萝卜馒头
课间水果
午餐：燕麦蒸鸡蛋
三色干丝
黑米饭
老母鸡山药汤
午点：水果甜羹
蛋糕
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推荐：老母鸡山药汤
老母鸡炖山药具有补充营养、补气养血、健脾养胃等功效作用。
1.补充营养
老母鸡炖山药中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，有助于身体健康。
2.补气养血
老母鸡炖山药中含有丰富的铁元素，适量食用可以在一定程度上促进血红蛋白的生成，具有补气养血的功效。
3.健脾养胃
老母鸡炖山药中还含有丰富的微量元素、维生素等营养成分，适量食用可以促进胃肠道蠕动，具有健脾养胃的功效。
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周 四
早点：瓠子鸡蛋面片
课间水果
午餐：仔鸡烧毛豆
素炒包菜
白米饭
冬瓜玉米排骨汤
午点：伊利学生牛奶
香菇青菜包
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周 五
早点：伊利学生牛奶
紫薯开花馒头
课间水果
午餐：胡萝卜肉末饭
盐水大虾
羊排萝卜汤
午点：红枣赤豆汤
蒸五谷
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推荐：红薯
1.红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。
2.红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素，营养价值非常高。
3.红薯经过蒸煮后，部分淀粉会发生变化，与生食相比可增加40％左右的食物纤维，能够有效的刺激肠道的蠕动，促进排便。
4.红薯含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，很容易被人体消化吸收，防治营养不良症，而且能够补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常常有很大的帮助。
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撰稿：朱同华
编辑：金康丽
审核：宫玲玲、戴德红