库迪咖啡的供应商属性和企业战略分析

用户37720463
创建于2024-10-22
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Part1  企业内部环境

总部和运营中心

总部位于北京,运营中心位于天津。

产品研发基地

在天津、深圳、长沙、成都、厦门、上海等地设立了产品研发基地。

 发展历程

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管理团队

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核心管理团队来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等大型新经济企业。

门店类型

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采取全联营的模式,门店类型包括店中店、快取店、标准店、品牌店和户外店。

全球扩张

已开启国际化战略,海外首店于首尔江南开业,并计划在2025年底实现全球门店20000家的目标。

供应链管理


拥有覆盖中国大陆所有省份的业务网络,并在华东地区建立了供应链基地,总建筑面积约11万平米,包括咖啡烘焙及其他配套供应链项目。

Part2  供应商

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供应链基地


 在华东地区建立供应链基地,总建筑面积约11万平米,建设包含咖啡烘焙及其他配套供应链项目。

咖啡豆供应

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全球采购来自核心产区的100%阿拉比卡咖啡豆,并由咖啡师拼配为彗星和天狼星这两款咖啡豆,二者曾分别荣获2022年IIAC铂金奖和2023年IIAC金奖两项国际大奖。

 供应链生产项目

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首个供应链生产项目—库益包装项目已于2023年1月30日举行投产仪式,库迪安徽供应链基地也在2023年正式投产。

Part3  营销中介

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1. 联营模式


采用创新联营模式,不收取前期加盟费用,而是根据门店的毛利来收取服务费,实现风险共担,降低联营商门槛,提高他们加入库迪品牌的意愿。


2. 供应链优势


自建大型供应链基地,通过智能化供应链体系和全自动化生产,降低原材料成本,为价格优势提供支持。


3. 技术创新


 利用技术创新,如智能化信息系统、物联网系统和智能营销体系,提高运营效率和顾客体验。


4. 全球扩张


 在全球范围内快速扩张,通过与当地市场的合作伙伴建立关系,利用他们的市场知识和资源,同时提供供应链、运营等支持。


5. 品牌合作


与知名品牌和IP的合作,如与阿根廷国家足球队的赞助,以及与流行游戏《王者荣耀》的联名,扩大了品牌的影响力,吸引了年轻消费者,像一个品牌推广高手,利用合作提升品牌知名度。


6. 社交媒体营销


通过社交媒体平台如抖音(Douyin)进行品牌推广,与意见领袖(KOLs)合作,提高了品牌的知名度和产品的可见度。


7. 低价策略


实施了低价策略,如“9.9元一杯咖啡”的促销活动,吸引了大量消费者,提高了市场竞争力。


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Part4  竞争对手

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Part5  顾客

目标群体

 以年轻人为主,特别是城市中的白领阶层和大学生群体。这些年轻人对新鲜事物有较高的接受度,追求时尚、品质和个性化,更容易被库迪咖啡的品牌形象和产品特色所吸引。

购买渠道

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 门店购买:库迪咖啡在全国多地布局了门店,包括店中店、快取店、标准店、品牌店和户外店等多种类型。顾客可以根据自己的位置和需求选择合适的门店购买咖啡。


线上购买:通过与外卖平台合作,顾客也可以在线上下单,享受咖啡配送服务。

Part6  公众

融资方面

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媒体方面

品牌宣传与媒体合作

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库迪咖啡积极开展品牌宣传活动,通过与媒体合作提升品牌知名度。例如,其品牌代言人王一博的影响力吸引了大量媒体关注和粉丝群体的参与。同时,库迪也开展了一系列联名活动,如与《甄嬛传》、世界杯阿根廷国家队、游戏、动漫、时尚艺术等领域的合作,这些活动通过媒体报道和传播,扩大了品牌的影响力和曝光度。


 争议与媒体监督

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库迪在发展过程中也面临一些争议,如早期与《甄嬛传》的联名因口味和周边设计未能满足消费者预期而受到媒体和公众的关注。这些争议事件在媒体的监督和报道下,对品牌形象产生了一定的影响,促使库迪不断反思和改进自身的营销策略和产品设计。

社区内部方面

门店融入社区

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库迪咖啡的门店布局多样,包括店中店、快取店等多种形式,这些门店能够更好地融入社区环境。例如,店中店可以借助其他商业场所的人流量,快取店则满足了消费者便捷获取咖啡的需求。通过在社区内部合理布局门店,库迪为社区居民提供了便捷的咖啡消费服务,成为社区生活的一部分。

消费者反馈与社区口碑

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社区内部消费者对库迪咖啡的反馈涉及多个方面。从产品角度,其推出的一些特色产品如五常米乳拿铁等受到部分消费者的喜爱,但也有消费者对其产品的品质和口味提出了一些意见。在服务方面,员工的专业和热情受到了一些消费者的肯定,但也存在一些需要改进的地方,如线上平台的咨询和投诉处理效率等。这些消费者反馈在社区内部通过口碑传播,对库迪的品牌形象产生影响,促使库迪不断改进和提升自身的产品和服务质量

政府方面


政策环境受益


与其他咖啡品牌类似,库迪咖啡受益于中国政府对消费行业的支持政策。政府鼓励消费升级和创新创业,为咖啡行业提供了较为宽松的市场准入环境和发展空间。同时,在食品安全和质量监管方面的政策促使库迪不断加强自身的供应链管理和产品品质把控,以确保符合相关标准。


社会责任履行与政府关系


库迪咖啡的大规模扩张也带来了一定的就业机会,包括门店员工、运营人员以及供应链相关岗位等。通过创造就业岗位和依法纳税,库迪在一定程度上履行了社会责任,这有助于维持与政府的良好关系,可能会在一些政策支持和资源分配上获得一定的优势。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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