广平县开展“随机查餐厅”活动

      近日，广平县市场监管局现重点针对辖区人流量较大的餐饮经营单位开展食品安全随机抽查。

      活动采取不打招呼、直击现场的方式，对代表们随机抽取的6家餐饮服务单位进行公开、透明、全面检查，现场重点检查餐饮服务单位经营者重点检查经营单位⻝品安全 主体责任落实情况、场所环境卫生、原料采购贮存、复用餐饮具 清洗消毒、⻝品加工制作过程、后厨卫生环境、原料进货查验记录、从业人员健康管理等内容。

      通过此次随机检查，有效规范了辖区内餐饮服务单位的经营行为，提高了餐饮服务食品安全水平。我局将继续加强监管，为广大消费者营造一个安全、放心的餐饮消费环境。