品

古茗奶茶的特点主要体现在其独特的口感、优质的品质、专业的产品研发、健全的仓储系统和冷链物流,以及重视客户体验方面。
古茗奶茶以其独特的口感和优质的品质赢得了广大消费者的喜爱。其奶茶口感细腻,每一口都能感受到浓厚的奶香和茶香,喝起来非常顺滑,让人回味无穷。奶茶的甜度适中,糖分与茶香和奶香相互融合,带来了独特的香甜味道,恰到好处的甜度让人难以抗拒。
一点点奶茶的特点主要体现在多样化的产品和创新口味。一点点奶茶提供了多种口味的奶茶,包括茉香奶茶、咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等,满足了不同消费者的需求。此外,一点点奶茶的口味不断推陈出新,保持了新鲜感和吸引力。
霸王茶姬奶茶以以原叶鲜奶茶为主打产品,使用高山原叶萃炼,注重手艺和食材的本质,拒绝跟风,坚持手作原创,不迎合、不追随市场潮流,确保每一杯茶饮都能体现出茶叶和牛奶的完美融合,层次分明,回味悠长。
场

l 古茗
企业背景
品牌简介:古茗是一家茶饮连锁品牌,隶属于古茗科技集团有限公司,总部位于浙江温岭大溪。从创立至今,古茗一直保持市场份额成倍增长,历经13年稳步发展现已成为茶饮行业的头部品牌之一。
品牌故事:浙南小镇,几个平凡的年轻人,一拍即合,决定让喝茶这件事彻底融入日常。随时随地,只要你想,都可以拿起茶就喝,每天一杯喝不腻。这就是2010年古茗品牌诞生的初衷。古茗期待打造-种极致日常化的喝茶体验,让每一个平凡的人,都能通过喝茶感受、享受当下,并且过得更开心,变得更好。
总体战略: 古茗期待打造一种极致日常化的喝茶体验,日常化,绝不是快速与随便。每一杯古茗,都是“Haveagood day"的鼓励!
业务策略:果茶主要由各种新鲜水果制成,产品包括芝士葡萄、芝士桃桃、一杯香水柠等。销售杯数占比约51%。
奶茶可选配珍珠、布丁等小料,产品包括已售出3亿杯的升大容量的“什么都有"、结合了龙井和青团的“龙井香青古茗珍珠奶茶、团"等。销售杯数占比约38%最后是咖啡等其他产品,包括月下桂满拿铁,牛油果奶昔等。占比约11%。供应商:佳禾食品工业股份有限公司
产品方面:价格基本在10-18元之间。公司也拥有超过110人的产品研发团队,2023年前九个月便推出新品107款。
门店方面:古茗仅有6家直营店,其余均为加盟店。同时加盟店贡献的GM也高达99.9%。
工厂方面:截止2023年9月底,古茗拥有21个仓库,75%的门店位于仓库150公里范围内。公司向97%以上的门店提供两日一配的食材配送服务,频次较高。
营销方面:2023年8月8日的“秋天的第一杯奶茶"活动,古茗单日GMV超过.3亿元。10月,古茗与奇幻动漫《天官赐福》合作,产品三天内售出670万杯。12月与电视剧《莲花楼》合作,线上线下热度持续高涨。
l 一点点
企业背景:
品牌简介:1点点是一个现泡饮品连锁品牌,茶饮产品均经过采茶、选茶、配茶、煮茶、调茶等几十道工序,现场新鲜调制而成。
品牌故事:一点点奶茶的前身“50岚”茶创办于1994年,是中国台湾奶茶品牌。带着台湾手摇茶文化底蕴以上海为起点,在2012年2月上海成立第一家门市“新会店”。最初50岚仅是台湾台南一家简陋的摊贩式茶饮,经历近20年的发展,50岚在宝岛已有4个区域代理,拥有500多家分店,规模在全宝岛位居第二。2010年,50岚的大区代理商楼更深在进军大陆市场时,却发现50岚已被其他商家抢先注册使用。于是,他将50岚更改为“一点点”,2012年12月,“一点点奶茶”在上海开出首家门店。
总体战略:将这份匠心客製的手摇茶,融入中华茶饮文化,持续推广到世界各地。扩展公益事业规模,携手将爱的种子,散播到滋养我们的这片土地,创造美好温馨的未来。
业务策略:1、结合四大经典茶类,冷热介意,适合喜欢传统茶饮口味的人群(红茶、绿茶、四季春、乌龙茶)
2、可定制奶茶,打造属于自己的diy奶茶,更适合在社媒上传播与其他品牌形成差异化。
3、产品人均不足15元,并能免费添加波霸、椰果、红豆等配料。供应商尚未公布。
l 霸王茶姬
企业背景:霸王茶姬是来自中国·云南的新中式国风茶饮品牌;以原叶鲜奶茶为主打,将东方文化与茶事传承、创新结合一体,打造东方新茶铺。第一家门店于2017年11月17日诞生于云南昆明五一路。霸王茶姬全球总门店数已突破1400家,其中海外门店超过70家,成为当地消费者心目中的“奶茶之光”。
总体战略:以东方茶,会世界友
业务策略:【1】产品差异--主打健康地负担
当代年轻人更注重健康食饮,霸王茶姬的奶茶主打
1、原叶直采,茶底0添加香精2、优质牧场,牛乳0奶精3、整杯0反式脂肪酸,清爽控糖更健康
【2】霸王茶姬产品定价霸王茶姬产品价格区间16-24元
爆款产品 伯牙绝弦
【3】霸王茶姬产品线--产品矩阵
1、低负担专区
2、原叶鲜奶茶
3、青山雪顶茶
4、活力轻果茶
5、远山鲜沏茶
【4】霸王茶姬零售周边
霸王茶姬通过不同新品衍生周边产品,例如背包、贴纸、香囊、折扇、毛毯、保温杯、等等。
最后附上三个品牌的编年史
员

古茗致力于为顾客提供高品质的茶饮体验。公司始终坚持选用上等的茶叶和优质原料,并采用精湛的工艺和独特的配方制作茶饮。无论是茶的口感、香气还是外观,都力求达到最好的品质让顾客能够品尝到最纯正、最美味的茶饮。
古茗坚持以客户为中心,将客户需求和体验放在首位。公司倾听客户的意见和建议,不断改进产品和服务,以满足客户的期望。古茗重视团队合作,鼓励员工之间的协作和互助。公司秉持开放、包容的工作氛围,倡导员工之间的平等、尊重和信任。
一点点奶茶注重产品品质,选用优质茶叶和新鲜水果,严格控制茶叶的发酵程度和品质,确保茶香浓郁,饮品安全、健康、品味。
一点点奶茶以顾客需求为导向,提供个性化的定制服务,确保顾客在消费过程中感到满意。
一点点奶茶不断研发新品,注入新活力,致力于为消费者提供高品质、健康、时尚的茶饮产品
一点点奶茶传递健康、时尚、快乐的生活理念,注重消费者的体验和感受,努力建立消费者、加盟者与连锁体系三赢的永续经营模式。
霸王茶姬自创立之初,便明确了“以东方茶,会世界友”的企业使命。这一使命不仅体现了品牌对传统文化的尊重与传承,更展现了其放眼全球的雄心壮志。
霸王茶姬不仅提供多种口味的茶饮,还根据季节、节日或消费者需求推出限定款茶饮,如红枣枸杞茶、樱花奶茶等。
门店装修风格独特,并根据节日或季节进行环境布置,如春季布置花朵、冬季提供暖炉等。
霸王茶姬注重员工培训,确保每一位员工都能提供热情、专业的服务。
氛

古茗的店面设计充满了东方美学的韵味。店内装饰以木质元素为主,搭配着柔和的灯光和精致的茶具,营造出一种温馨而宁静的氛围。墙上挂着的水墨画和书法作品,让人仿佛置身于古代的茶馆之中,感受着那份悠久的茶文化。
当你踏入一点点奶茶店的那一刻起,便仿佛进入了一个充满温馨与舒适的小世界。店内装饰简洁而富有现代感,每一处细节都透露出对品质生活的追求。而在这样一个环境下,你选择的不仅是一杯茶饮,更是一种生活的态度。
霸王茶姬的店面设计以“东方新茶铺”为概念,采用中式原木风格设计,店内明亮且干净清爽,体现了中式元素和细节。例如,店内的木质桌椅、古色古香的装饰和墙上的国风壁画,让人仿佛穿越到了古代的茶馆。此外,上海环球港旗舰店的设计则以“TEA BAR”为概念,引入大量茶色金属材质,配合暖色调照明,使得空间既传统又现代,更年轻、更时髦。
霸王茶姬的顾客体验非常舒适。店内环境宽敞明亮,座位布置合理,即使在高峰期也不会让人感到过于拥挤。店员热情友好,耐心介绍饮品特点,帮助顾客选择适合自己的饮品,制作饮品的过程也非常迅速。此外,店内还提供免费的试饮活动,让顾客可以先品尝再决定是否购买,非常贴心。