小雪到,冬始俏,
气寒江雪,万物冬藏


11月22日我们迎来了二十四节气中的第二十个节气——小雪,是冬天的第二个节气。小雪节气到了,就是提醒人们该御寒保暖啦。


节气小知识
小雪节气的“小雪”与天气预报中的“小雪”的意义不同,它是一个气候概念,代表小雪节气期间的气候特征,而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。



节气特点
雪”是寒冷天气的产物,故以“小雪”比喻这个节气期间“气候寒未深且降水未大”的气候特征。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。宝贝们的养生需加强御寒保暖,尤其小肚肚避免受寒。同时,多吃一些温热食物,以增强体质,抵御严寒。



饮食原则
小雪节气天气寒冷、干燥,许多人易出现皮肤干燥瘙痒等症状,宜多吃些富含维生素A的食物,如猪肝、禽蛋、鱼肝油、根茎及种仁、干果、坚果等。多食开胃理气的食物,进补最怕积滞,所以,在进补的同时,遵循“小雪清肠”原则,食材以清火降燥,化滞消积,温中益气,滋阴补肾为主,荤素搭配,合理饮食,可以多吃些柑橘、弥猴桃、白萝卜等食物。



安工大幼儿园
第十二周营养食谱




11.18-11.22

周 一
早点:菠菜鸡蛋面片汤
课间水果
午餐:排骨烧萝卜
翠玉黄瓜
黑米饭
鸡毛菜鸡蛋汤
午点:伊利学生牛奶
芝麻蛋糕





周 二
早点:南瓜糯米粥
课间水果
午餐:牛肉西红柿煲豆腐
蘑菇炒青菜
大米小米饭
骨头炖莲藕汤
午点:伊利学生牛奶
芹菜肉包





周 三
早点:伊利学生牛奶
如意卷
课间水果
午餐:红烧鱼块(中大班)
虾仁滑蛋(小班)
三色笋丝
玉米渣大米饭
菠菜肉圆汤
午点:冰糖雪梨羹
蒸玉米棒





周 四
早点:青菜瘦肉粥
课间水果
午餐:香菇鸡块
肉片炒笋瓜
燕麦大米饭
蘑菇鸡蛋汤
午点:伊利学生牛奶
芝麻糖三角





周 五
早点:伊利学生牛奶
黑米馒头
课间水果
午餐:烧三鲜
西兰花炒胡萝卜
大米小米饭
鱼头炖萝卜汤
午点:三鲜馄饨





撰稿:朱同华
编辑:金康丽
审核:宫玲玲、戴德红