🍁秋意渐浓，红薯飘香，🍠🍠又是一年红薯成熟时，记忆里，把刚挖的红薯扔进柴火堆，一会儿就会变成热乎乎且软糯香甜的烤红薯，🌲✨趁着今朝好时光，让我们和孩子们一起探寻关于红薯的奇遇吧……
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课程缘起
在一次早上孩子们吃早餐时，发现吃的是番薯，香甜美味的番薯引起了小朋友们的对话和思考。
卿橙：番薯好好吃，好甜呀。
嘉鑫：这个红红的番薯软软的，我喜欢吃。
明恩：我奶奶会用来晒成红薯干。
孩子们对红薯的认识并不陌生但却不深刻，结合小班幼儿的已有经验，通过直接感知、实际操作、亲身体验等方法，让孩子们开启了一段奇妙的红薯探秘之旅。
课程目标
1.识别红薯的外观特征，了解红薯的生长环境和生长过程。
2.培养幼儿的观察能力和动手能力，通过实际操作提高他们的实践技能。
3.发展幼儿的想象力与创造力，鼓励他们在红薯绘画、红薯美食制作等活动中自由表达。
课程思维导图
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寻薯乐🍠
抱着对红薯大大的探究兴趣，孩子们和老师一起在幼儿园的种植区寻找红薯的秘密！
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教师思考：
在这个过程中，孩子们把挖到的红薯根据它的形状、大小描述红薯的特征，并且在洗红薯的过程中小朋友们很兴奋和满足，可见他们喜欢亲近自然， 喜欢探究。
探薯秘🍠
孩子们通过观察番薯的外形来认识番薯，知道番薯的大小、颜色都是不同的，摸上去是有些光滑，但是有纹路的地方是粗糙的。
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《甜甜的，是红薯》《红薯，你从哪里来》等绘本故事让孩子们认识了红薯的生长过程、各阶段的形态以及生长环境。
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在科学活动《认识番薯》中，孩子们通过多种形式来了解番薯的结构部位、外形和不同种类。
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教师思考：
孩子们在对番薯的多样性和生长环境的探索中，表现出了浓厚的兴趣。我们引导幼儿通过讨论和绘本阅读，激发他们的好奇心和求知欲，帮助他们建立起对自然现象的初步认知。这一过程不仅加深了幼儿对番薯这一食物的了解，而且促进了幼儿语言交流和社会实践能力的发展，为后续深入探索番薯的奥秘打下了良好的基础。
玩薯趣🍠
抢红薯大战
原来红薯还可以玩游戏哦！游戏分为3组，看看哪组红薯抢得多，准备好了嘛？“预备，开始！”记录美好时刻……
教师思考：
游戏中，充满了孩子们的欢声笑语，不仅促进了幼儿身体平衡能力，让他们认识到原来红薯也可以玩这么好玩的游戏; 更是提高了幼儿对游戏的积极性、团队合作能力。
绘薯秀🍠
香喷喷的烤红薯呈现在画纸上，隔着屏幕都能闻到红薯的香气了。我们画了一幅“红薯熟了”的美术作品✌️
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教师思考：
《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：每个幼儿心里都有一颗美的种子。幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，活动丰富了其想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。
品薯味🍠
品尝蒸红薯
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🍠红薯糯米小丸子🍡
红薯可以制作成哪些美食呢？在这个秋高气爽的日子里，小朋友们迎来了一场与红薯碰撞的食育课程活动——自制红薯糯米小丸子
让我们一起来看看吧！
教师思考：
食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。本次食育活动从幼儿的兴趣出发，充分调动孩子参与的积极性，使孩子在实践中积累生活经验，从生活中体验劳动的乐趣。
从自然中认知，从生活中获取。让幼儿投入大自然的怀抱，去感受自然，充分利用大自然生动的教育资源，发展幼儿的各种能力。
故事继续，细“薯”未来
丰富多彩的大自然为我们提供了宝贵的教育资源。《指南》中指出：“教师应充分利用身边的各种资源对幼儿进行教育。”在本次班本主题活动中，孩子们通过一系列的红薯探究活动，利用多种感官探索出红薯的许多秘密，不仅体验了动手操作的乐趣，同时还感受了合作的快乐和成功的喜悦。对于孩子们来说最好的教育来自于生活，教育源于生活，终究回归生活。
红薯的课程虽然暂告一段落，但是孩子们对红薯的探索仍然在继续，让我们期待与红薯的下次奇妙的遇见吧.........
—END—
编辑：刘思伶
初审（校）：张娇娇
复审（校）：陈冬梅
终审（校）：赖云