今天我们从场、品、员、氛四个方面来讲解霸王茶姬
供应商属性
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企业背景
- 霸王茶姬于2017年6月品牌成立，是新中式国风茶饮品牌，11月17日首店在云南昆明亮相.2023年底在上海成为「营养选择」标识第一批试点单位，2024年1月全球业务中心签约上海市长宁区，全球门店数量突破三千家.
- 总部位于四川省成都市锦江区，以原叶鲜奶茶为主打产品。
- 品牌名源于《史记·项羽本纪》，产品设计融入戏曲服装、传统刺绣等元素，门店装修以禅意中国风格为主。
- 创始人张俊杰曾在台湾某奶茶企业工作多年，积累了丰富的行业经验。
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战略目标
- 霸王茶姬的战略目标是“对标星巴克，超越星巴克中国”，预计2024年销售总规模可超过200亿元人民币。
- 计划未来在西南地区率先突破国风茶饮行业，然后在国内市场实现2000家店的规模，并进军国际市场。
业务目标
- 霸王茶姬致力于打造高品质的茶叶产品，并在市场上取得良好的口碑和业绩。
- 通过标准化产品和供应链解决现代化和组织化问题，让中国茶走向世界。
- 运用新一代自动化制茶设备，提高出餐效率，降低员工培训难度，满足不同消费者的需求。
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综上所述，霸王茶姬的供应商具备强大的企业背景、明确的战略目标和清晰的业务目标。这些因素共同构成了霸王茶姬在茶饮行业中的竞争优势。
产品意义类型
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核心利益
霸王茶姬的核心利益在于提供高品质、健康且具有文化内涵的茶饮产品。品牌通过使用优质茶叶、新鲜水果和天然牛乳等原材料，确保产品的口感和品质。同时，霸王茶姬还注重产品的健康属性，推出了低糖、低卡、无乳制品等更健康的选项，以满足消费者对健康饮食的需求。
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形式产品
霸王茶姬的形式产品主要包括原叶鲜奶茶、纯茶、鲜果茶等。
原叶鲜奶茶：霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打产品，强调使用真正的茶叶和新鲜牛奶制作，拒绝使用茶粉和奶精。这种产品策略旨在提供更健康、更自然的茶饮体验，满足消费者对高品质饮品的需求。
- 纯茶：除了原叶鲜奶茶外，霸王茶姬还提供多种纯茶选择，如绿茶、红茶、乌龙茶等。这些纯茶产品同样注重茶叶的品质和口感，为消费者提供更多元化的茶饮体验。
- 鲜果茶：霸王茶姬的鲜果茶系列结合了新鲜水果和优质茶叶，创造出独特的口感和风味。例如，山茶花系列新品自上市以来销量飞涨，成为品牌的“超级单品”潜质产品。
- 例如：
青云・雪顶集系列
● 春日桃桃：以白桃乌龙为茶底，加上鲜奶油雪顶和冻干草莓碎，颜值高，口感丰富，既有白桃乌龙的清香，又有奶油的甜腻和草莓的酸甜.
原叶・鲜奶茶系列
● 伯牙绝弦：以茉莉雪芽为茶底搭配新鲜牛乳，口感清新淡雅，茶味与奶香相互交融，层次丰富.
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延伸产品
霸王茶姬的延伸产品包括周边相关衍生产品、联名活动以及数字化和自动化结合的产品服务。
- 周边相关衍生产品：霸王茶姬推出了与茶饮相关的周边商品，如茶杯、茶叶罐等，这些产品通常融入了品牌特有的文化元素和设计，不仅增加了品牌的附加值，也为消费者提供了更多选择。
- 联名活动：霸王茶姬积极与其他热门IP开展联名活动，通过推出多款联名饮品和周边产品吸引粉丝关注和购买，这种策略不仅提升了品牌的知名度，也增加了产品的销量。
- 数字化和自动化结合的产品服务：霸王茶姬在门店测试自动制茶机，将数字化和自动化相结合，提高了出餐效率，同时减少了人工成本，使顾客能够更快速地享受到高质量的茶饮产品。
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总的来说，霸王茶姬通过多样化的产品组合，满足了不同消费者的口味需求，同时也展现了品牌对于东方文化的传承和创新。
提升产品价值方式
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特色服务（店员）
- 专业培训：霸王茶姬对店员进行专业的培训，确保他们具备丰富的产品知识和良好的服务态度。这样的培训使得店员能够更好地了解每一款茶饮的特点，从而向顾客推荐最适合他们口味的产品，并提供贴心的服务。
- 个性化体验：店员会根据顾客的喜好和需求，提供个性化的茶饮搭配建议，让顾客感受到专属的服务体验。例如，对于喜欢低糖饮品的顾客，店员会推荐相应的健康选项；对于追求新鲜口感的顾客，则会推荐当季水果茶等。
- 互动交流：店员与顾客之间的互动也是提升产品价值的重要一环。通过与顾客的交流，店员可以了解顾客的反馈和建议，从而不断优化产品和服务。同时，这种互动也能增强顾客对品牌的认同感和忠诚度。
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文化价值观（品牌）
- 国风文化：霸王茶姬以“原叶鲜奶茶”为主打产品，将东方文化与茶事传承、创新结合一体，打造“东方新茶铺”的形象。这种独特的品牌定位不仅满足了消费者对高品质茶饮的需求，还传递了深厚的文化底蕴和价值追求。
- 健康理念：霸王茶姬倡导健康生活方式，推出低糖、低卡、无乳制品等更健康的茶饮选项。这种健康理念符合现代消费者对健康饮食的追求，提升了产品的附加值和市场竞争力。
- 社会责任：霸王茶姬积极履行社会责任，关注环保和可持续发展。例如，在包装设计上注重环保和实用性，使用可降解材料减少对环境的影响。这种社会责任感也增强了消费者对品牌的好感度和信任度。
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提炼价值（差异化）
- 优质原料：霸王茶姬使用来自生态茶山原叶直采的有机茶，拒绝茶渣、茶粉；门店所用鲜果为生态果园现摘直供，自然种植，确保新鲜；所使用的奶均为牧场新鲜牛乳，绝不使用奶精等勾兑。这些优质原料保证了产品的品质和口感，形成了与其他茶饮品牌的差异。
- 独特配方：霸王茶姬拥有独特的茶饮配方和制作工艺，如明星单品伯牙绝弦就以其清新自然的口感和恰到好处的茶味与奶味融合赢得了消费者的广泛好评。这种独特性使得霸王茶姬的产品在市场上具有不可替代性。
- 品牌形象：霸王茶姬的品牌形象鲜明且具有辨识度。其Logo简洁明了，具有较强的品牌辨识度；产品包装设计融合中国传统文化元素，既美观又实用。这种独特的品牌形象有助于提升消费者对品牌的认知度和好感度。
调动消费情绪方式
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店铺设计
- 文化融合：霸王茶姬的门店设计将传统文化与现代审美相结合，如使用传统戏曲元素和刺绣服装等，营造出具有年代感的主题店。这种设计不仅吸引了消费者的注意，也增强了品牌的文化氛围。
- 空间布局：门店的空间布局考虑到了消费者的体验需求，如环球港旗舰店围绕中岛回字形客座设计，美罗城旗舰店则设置了店内功能区与外摆休闲区，增加了空间的通透感和舒适度。
- 色彩运用：在色彩选择上，霸王茶姬提取了茶色作为主基调，结合浅金色的茶汤和纯白色的牛乳，创造出独特的品牌调性和记忆点。这种色彩运用不仅美观，也有助于强化品牌形象。
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五官体验
- 视觉体验：霸王茶姬的门店设计和产品包装都注重视觉效果，如主题店的布置和限定盲盒杯的设计，以及寻香山茶和悠悠玫瑰等当季主推产品的推出，都旨在吸引消费者的目光。
- 听觉体验：霸王茶姬通过举办青年音乐集会等活动，利用音乐表达形式吸引年轻群体，让步行街充满活力与热情的青年力量。
- 嗅觉体验：霸王茶姬使用来自生态茶山原叶直采的有机茶和新鲜牧场牛乳，确保产品的自然香气，为消费者提供愉悦的嗅觉体验。
- 味觉体验：霸王茶姬的产品以优质原料和独特配方为基础，如明星单品伯牙绝弦，以其清新自然的口感赢得了消费者的广泛好评。
- 触觉体验：霸王茶姬的门店设计考虑到了消费者的触觉体验，如使用磨砂质感的材料形成细腻而柔和的肌理，以及吧台定制设备的金属般迷人光泽，都为消费者提供了良好的触觉感受。
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顾客评价
- 正面反馈：霸王茶姬的顾客评价普遍正面，许多消费者表示被门店和杯子的特色吸引，而且产品的品质也得到了认可。
- 社交共鸣：霸王茶姬通过营销活动和社会话题的创造，如与红色IP的联名和青年觉醒文化的推广，成功引发了消费者的共鸣和情感共振。
- 品牌忠诚度：霸王茶姬通过持续的品牌建设和营销创新，建立了一定的品牌忠诚度，消费者对品牌的认可和支持是其成功的关键因素之一。
总的来说，霸王茶姬通过精心设计的店铺环境、全方位的感官体验以及积极的顾客互动，成功地调动了消费者的情绪，增强了品牌的吸引力和市场竞争力。这些策略不仅提升了消费者的购买意愿，也为品牌带来了良好的口碑和持续的发展动力。
总结
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霸王茶姬是一家以国风定位和高品质产品著称的茶饮品牌。其核心产品是原叶鲜奶茶，注重健康理念，使用优质原料，提供独特的口感和文化体验。店铺设计融合传统文化与现代审美，提供全方位的感官体验。通过特色服务、文化价值观和提炼价值等方式调动消费情绪，增强品牌竞争力。