删除
《3一6岁儿童学习与发展指南》健康领域中指出:4-5岁幼儿会用筷子吃饭。5-6岁幼儿能熟练使用筷子。
🥢筷子是我们中国的国粹，古称箸，自明代起称为筷，沿用至今。筷子常成双使用，是我们吃饭的必备工具，兼具有挑、拨、夹、拌、拔等功能，轻便灵活，是刀叉等用具不能相比的。一双双筷子，蕴含着中国人丰富的情感，传承着中华民族悠久的文化，为了让幼儿更全面地了解筷子，挖掘筷子的教育价值，“筷子”走进了我们的课程🌸
删除
筷乐文化
筷子的由来
筷子是中国人发明的，已有三千多年的历史。在远古时代的人类使用手抓食物进食，但是汤羹类的食物用手抓总是很烫手，我们的祖先想出了借用木棍、草茎的办法来进食，后来经过不断的演变，就有了今天的筷子。
删除
删除
删除
删除
🌈讨论
为什么筷子都是两只一起呢?课程活动伊始，孩子们对希望了解的筷子问题进行了讨论↓↓↓
师：为什么筷子都是两只一起用?
幼:一只筷子不能吃饭!
幼:一只筷子没办法夹起食物。两根 筷子才夹的起面条。
幼:两只筷子合作才行。
幼: 我之前都试过了，一根筷子根本没办法吃饭。
幼:筷子必须是一对的，因为他们是筷子兄弟呀!
幼:一根筷子的话，没有勺子那么方便。
删除
亲子调查:筷子大调查
筷子作为中国传统的餐具，有着悠久的历史文化，但对孩子们来说，并不充分了解，于是我们进行了讨论学习，制作调查问卷，和爸爸妈妈一起去探究筷子的秘密，让我们一起来看看孩子们的记录和收获吧🌈
删除
删除
删除
·知识与技能目标:让幼儿学会正确使用筷子夹取豆子，提高手部小肌肉的灵活性和协调性。
·过程与方法目标:通过游戏的方式，培养幼儿的专注力和耐心。
·情感态度与价值观目标:体验用筷子夹豆子的乐趣，激发幼儿对传统餐具使用的兴趣。
通过玩这个游戏，发现很多小朋友都不会拿筷子 有的小朋友错误拿筷子
为了让孩子们学会正确使用筷子的方法，老师与孩子们一起创编了筷子的儿歌:
《小手变成双管枪 拇指夹住筷上方 小手变成单管枪 两只筷子对对齐 三指兄弟都来帮》
删除
删除
筷乐游戏
筷乐设计
通过美术活动《有趣的筷子》，孩子们对筷子的了解更加丰富，于是，孩子们摇身一变，成为了一个个小小设计师，把自己喜欢的图案都搬上筷子，一起来欣赏一下他们的原创作品吧!
删除
删除
删除
删除
删除
黏土:“筷”乐簪子
除了画画的方式，小朋友们还用了粘土来制作…在小朋友的精心制作下一个个精美的簪子出炉啦，瞧，带在头发上是多么的漂亮。
删除
删除
删除
删除
删除
筷子站立
今天我们来玩一玩筷子能不能立起来吗?怎样才能让一根筷子立在桌子上呢?两根筷子可以吗?三根筷子呢?让我们来试一试吧!
当水滴在筷子上时，筷子表面被水浸湿，水的表面形成张力，在张力作用下三根筷子紧密的贴合在一起，又由于三角形具有稳定性，所以达成了静力平衡。这样筷子就站立起来啦!
社会:环保倡议
在对筷子有了深入的了解之后，孩子们知道一次性筷子是用木头做的。有的孩子说:“一次性筷子是不环保的，我们要保护环境!”，由此，孩子们也萌发出了保护环境的想法，并用画笔记录和表达。
删除
删除
删除
删除
删除
删除
删除
筷乐用餐——筷乐餐桌
通过练习，孩子们已经会使用筷子用餐啦，看看他们拿筷子的姿势对不对↓
🌈课程以儿童为本，在“向筷乐出发”班本课程中，我们与孩子们共同收获颇丰，他们对筷子的外形、种类、样式、玩法以及自己的想法等都有了较为全面的认识。“生活即教育”，孩子们通过直接感知、亲身体验、合作探究等方式，不断地发现问题、解决问题。我们积极参与其中，倾听孩子们的心声，全心全意关注他们的表现，并不断适时地提供材料、变化空间。
整个活动都围绕着“筷子”展开。虽然孩子们探究的是由筷子引发的一系列很小的问题，但这些问题都需要他们去论证、思考并作出自己的判断。有时候，我们直接给孩子们答案，会剥夺他们主动学习的机会，使他们错失体验问题解决的各种方法。正如古人所说:“授人以鱼不如授人以渔”。孩子们的“筷”乐脚步从未停歇，“筷”乐课程仍在继续……让我们一起“筷”乐探索，“筷”乐游戏，“筷”乐成长!
删除