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《3-6岁儿童学习与发展指南》所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养，是从幼儿期起，给予幼儿食物、食品相关知识的教育，并将这种饮食教育延伸到艺术想象力和人格培养上。在实践中，这种颇为有趣的食育，很容易被幼儿接受。通过食育活动给予幼儿食物、食品相关知识的教育，延伸到食文化传承、劳动观念和节约意识的启蒙、对食物的探源兴趣与感恩之心等，达到培养终生健康的身心和丰富人性的目的。
老师观察到班上的个别孩子不太爱吃红薯，于是利用常见的食材和烹饪工具，与幼儿一起进行食物的制作红薯杯，增加幼儿对食材和农作物的认知，学会分享合作，享受烹饪乐趣，懂得食物搭配，学习对平日里得到的食物充满感恩之心，对亲手制作的食物感到内心满足。
活动开始前由老师讲解制作方法。
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这是我们此次厨房工作所需要的材料。
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现在我们准备工作啦！
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先把地瓜剥皮
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现在将剥好皮的地瓜捣成泥状
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接着将地瓜泥装杯里
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最后加上小装饰，完成啦！！
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品尝美味ing😋😋😋太好吃啦👏👏👏
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《指南》指出:“创设丰富的教育环境，合理安排一日生活，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”根据“生活即教育理念”及结合指南的精神，使幼儿在与环境的互动中获得丰富的审美体验，建构自己的认知能力、情感体验。
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园所电话：0898——65326538
园所地址：海口市美兰区滨江西路6号豪城公寓
摄像人:班级老师
编辑人:何老师
审核人:园领导