

校园食品安全和膳食经费管理关乎学生健康成长。为切实保障师生的饮食安全和健康,提高膳食质量,我校根据上级单位的号召,深入贯彻落实相关要求,以服务师生为核心,扎实推进整改工作,并取得了一些成效。


一、严格食材准入和查验


学校建立并不断完善食材采购、进货查验、食品加工制作、食品安全信息追溯、投诉举报处理等一系列食品安全管理制度,并制定食品安全突发事件应急处置方案。
每日对食堂采购的食材进行清点和验收,确保食材干净卫生并符合食品安全标准。
所有蔬菜及食材当天配送,肉类全部确保新鲜,当天不留余。






二、落实主体责任


校长作为学校食品安全第一责任人,将食品安全工作列入学校重要议事内容,学校定期开展人员培训,每月至少在食堂召开一次现场办公会,了解食品安全工作情况、解决问题并部署相关工作。








三、严格规范执行陪餐制度


学校实行行政陪餐轮班制度,确保每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐。并邀请机关领导代表、村长村委干部、社区工作人员、消防战士、党员老师、家长代表入校参观和陪餐。陪餐人员随同学生一起就餐,随后对食品的感官、口味、质量等进行评价,征求就餐学生的意见建议,做好陪餐记录并由本人签字。












四、畅通食品安全投诉举报渠道


学校明厨亮灶系统对外展示,在显著位置公开投诉举报电话,并设立校长信箱,接受全体师生、群众的监督。








五、开展食品安全宣传教育


学校通过晨会、班队会等渠道加强对学生的食品安全意识教育。以“节约粮食,光盘行动”等手抄报活动,使学生掌握食品安全的基本知识,增强学生的食品安全责任感和自我保护意识。










食品安全是一项长期而艰巨的任务,需要我们共同努力和持续关注。我们承诺将不遗余力地保障孩子们的饮食安全,同时也希望得到家长们的理解和支持。让我们携手合作,为孩子们营造一个健康、安全的成长环境。



