冬季饮食三原则
1、多补充维生素
幼儿冬天的户外活动相对较少，接受室外阳光照射时间也短，很容易出现维生素D缺乏。建议家长定期给幼儿补充维生素D，每周2~3次。
2、合理摄取蛋白
在寒冷气候下，机体的内分泌系统也被调动起来，使人体的产热能力增加。因此冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大，无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
3、别忽略无机盐
如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助幼儿抵御寒冷，建议家长冬季多让他摄取含根茎的蔬菜。如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
安工大幼儿园
第十七周营养食谱
12.23-12.27
周 一
早点：牛奶燕麦粥
午餐：糖醋里脊
香菇炒青菜
大米小米饭
西红柿鸡蛋汤
午点：伊利学生牛奶
赤豆包
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周 二
早点：伊利学生牛奶
双色蝴蝶卷
午餐：牛肉烧萝卜
胡萝卜炒西兰花
玉米渣大米饭
棒骨冬瓜玉米汤
午点：菠菜煮馄饨
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周 三
早点：伊利学生牛奶
蒸五谷杂粮
午餐：西葫芦炒鸡蛋
大白菜猪肉煲豆腐
黑米饭
菠菜猪肝汤
午点：红枣荸荠冰糖粥
蛋糕
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周 四
早点：南瓜元宵羹
午餐：鸭子烧油豆腐
手撕包菜
白米饭
三鲜蘑菇汤
午点：伊利学生牛奶
热狗
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周 五
早点：伊利学生牛奶
玉米葡萄干发糕
午餐：红烧基围大虾
鱼香莴笋丝
大米小米饭
排骨煲山药汤
午点：三鲜面疙瘩汤
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撰稿：朱同华
编辑：金康丽
审核：宫玲玲、戴德红