12月18日下午，广平县市场监管局组织召开全县网络餐饮食品安全和制止餐饮浪费宣贯培训会，全县中大型及入网餐饮服务单位负责人、美团外卖平台广平县负责人及骑手代表共计110余人参加了会议。

      会议详细解读了《餐饮业减少食物浪费实施指南》和《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》等文件内容，强调网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者一定要落实食品安全主体责任，保证全过程食品安全。同时，重点讲解了从业人员健康管理制度、食品安全主体责任、外卖食品封装要求、明厨亮灶等内容。会议要求，所有餐饮经营者要进一步优化菜单设计、创新经营模式、加强理念传导、营造节约氛围，以实际行动反对餐饮浪费。

       会议还特别邀请了第三方服务平台赵杰老师就封签问题和食品抽考进行了现场培训。

       会议还聘任了部分入网餐饮单位负责人和外卖骑手为“食品安全监督员”并颁发了聘任证书。积极鼓励和引导大家共同营造食品安全监管人人有责的良好氛围。