“食”刻守护  校园安全

——渤海中学开展食品安全应急演练

为有效提高学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，切实保障广大师生身体健康，渤海中学于12月18日组织开展了食堂食品安全事件应急演练活动。

下午1时30分，七年级（1）班班主任杨玉伶老师发现几名学生相继出现恶心、呕吐、腹痛等身体不适情况，杨老师马上上报学校并通知校医李佟，学校食品安全应急响应机制就此迅速启动。

随后，未出现状况的学生被立刻疏散到物理实验室；身体不适的学生随校医前往学校健康观察室留观；安全办主任刘文福带领工作人员马上对教室进行封控，防止事态进一步扩散，确保现场秩序井然。

总务处主任吴海潮在接到电话汇报后立即赶往健康观察室了解情况，并向主管副校长郅丽华汇报。经校医初步问诊，发现出现症状的学生均在校内用餐，食物中毒的可能性很大，学校气氛陡然紧张。

学校食品安全事故应急处置小组组长杨洪海书记立刻启动食堂突发事件应急处置预案。

同时，卢海菊校长马上向区教委、区卫生健康委、属地市场所、派出所及渤海镇卫生院等相关部门报告疑似食物中毒事件，各方救援力量即刻待命，一场与时间赛跑的应急处置行动全面展开。

此外，在校医及工作人员的陪同下，疑似中毒学生被送到医院救治。

安全办刘主任迅速组织人员封锁厨房食堂，设置警戒线严禁人员出入，保护现场等待调查。食品安全管理员同步封存食品、留样、原料及加工现场。政教处主任常海燕则组织教师与学生及家长积极沟通，安抚情绪，稳定人心，为事件的妥善解决奠定基础。

经公安部门调查，初步排除人为投毒可能。随后，区疾控中心及食品安全监管机构汇总调查情况，初步判定学生因食用未煮熟豆角引发食物中毒，为此次事件画上了阶段性句号，也为学校食品安全工作敲响了警钟，后续整改与预防措施将持续跟进，确保校园食品安全无虞。

演练结束后，党总支书记杨洪海对演练成效进行了深刻总结与着重强调。他明确指出，此次食品安全突发事件应急演练意义重大，成功检验了学校应急预案的科学性与实操性，显著提升了各部门应急响应速度以及组织协调的默契度与精准度，为校园安全保障筑牢根基。

杨书记着重强调，校园食品安全事关师生健康福祉，关乎校园秩序稳定与社会和谐安宁，是学校工作的重中之重，不容丝毫懈怠。在学校食堂自主运营的进程中，必须秉持问题意识，运用系统观念，将日常实践操作与标准化规范管理紧密结合，双管齐下。尤其要紧抓责任落实、经费运用、食材采买、安全卫生等核心节点，持续完善常态化、长效化的管控机制，以坚定决心与有力举措捍卫校园食品安全，为师生营造健康、安心的饮食环境，确保校园一方净土无虞。

本次食品安全应急演练成效显著，既规范了应急处置流程，明确了职责分工，有效提升师生应对突发事件的能力，又在最大程度降低事故危害，有力保障师生健康安全，为校园安全稳定筑牢根基，助力构建安全和谐校园。