一年一冬至，一岁一安康。冬至是我国农历中一个非常重要的节气，在冬至吃饺子也是我国的传统习俗之一，为丰富学生的课余生活，更好地传承中华民族优良传统文化，让学生在欢乐祥和的氛围中迎接冬至的到来，许衡教育集团焦作市第五中学校区于2024年12月20日，开展了迎新年冬至节包饺子活动。
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。
为了让在校的师生吃上一顿美味可口的饺子，学校领导及餐厅工作人员精心准备食材，从一大早就开始忙活起来。
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学校后勤提前布置好了现场，准备好材料和工具。活动开始后，大家分工合作，各司其职。
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伴随着餐厅工作人员的忙碌，同学们也激动不已，迫不及待的准备大展身手。看我干的多起劲儿！
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家长朋友们个个都是包饺子能手，大家热情高涨，一边包饺子，一边话家常！整个餐厅充满了欢声笑语！
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老师们和孩子们一起体验包饺子的乐趣，增进了师生感情。
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我马上就可以吃上第一锅的饺子了，心情很迫切呀！
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学生排队煮饺子
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学生终于吃上了自己包的饺子，好开心呐！
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学生们吃得很开心！整个校园充满了欢声笑语！
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在全校师生的努力下，一碗碗热气腾腾的饺子被端上了餐桌。通过这次活动，孩子们在体验我国传统习俗的同时，还享受许衡中学这个大家庭带来的特别关爱与温暖，欢声笑语为严寒的冬日增加了一抹温情。
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