冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
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知冬至
老师👩🏻💼先向我们讲述了冬至是我国🇨🇳传统节日，这一天是全年中白天最短，黑夜最长的一天。在这一天我们👦🏻👧🏻有一个重要的习俗就是吃🥟，传说吃了🥟就可以不冻耳朵☺️。
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小班制作糖雪球活动
在冬至这一天，温宿县托甫汗镇中心幼儿园的小班孩子们迎来了一场特别的活动——“糖雪球”。老师巧妙地利用山楂裹上煮过的白糖模拟了雪球的效果。孩子们围成一圈，制作了糖雪球，今天是酸酸甜甜的味道！孩子们通过味觉、颜色和形态认识山楂。亲自体验一起参与制作的乐趣，👅品尝原味山楂和糖雪球的不用味道！提高孩子的劳动积极性与味觉的敏感度。
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中班制作红枣雪人
中班的孩子们则迎来了一个更加富有创意的任务——制作红枣雪人。老师事先准备好了糯米粉和红枣等材料。孩子们在老师的指导下，将糯米粉揉成一个个大小不一的球体，然后用红枣作为雪人的外衣，将小雪人塞进红枣中，一个可爱的红枣雪人就完成了。孩子们看着自己亲手制作的作品，脸上洋溢着成就感和满足感。这项活动不仅提高了孩子们的动手能力，还让他们了解了不同食材的特点，增加了对食物的兴趣。
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大一班体验古法糍粑制作
大一班的活动则更具挑战性——体验古法糍粑的制作。老师首先向孩子们介绍了糍粑的历史和文化背景，然后带领他们来到户外，开始实际操作。孩子们轮流使用传统的石臼和木杵，将蒸熟的糯米捣碎，直至变得黏稠，随后，他们将捣好的糯米团沾上芝麻糊。整个过程既锻炼了孩子们的体力，又让他们亲身体验了传统工艺的魅力，增强了对中国传统文化的认识和尊重。
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大二班制作糯米藕
大二班的同学们则有机会学习如何制作一道经典的江南小吃——糯米藕。在老师的帮助下，孩子们将提前泡发好的糯米填入已经清洗干净的莲藕孔中，然后用牙签固定好两端。接着，将处理好的莲藕放入锅中，加入适量的水和冰糖，用小火慢炖数小时。当莲藕变得软糯香甜时，孩子们迫不及待地品尝了自己的劳动成果。通过这次活动，孩子们不仅学到了如何制作美味佳肴，更重要的是，他们了解了食物背后的文化故事。
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活动的意义与教育价值
通过本次冬至活动，温宿县托甫汗镇中心幼儿园的小朋友们不仅学到了关于中国传统节日的知识，更重要的是，他们在实践操作中体会到了劳动的乐趣，增强了动手能力和团队协作意识。每个班级的活动都紧密结合了孩子们的年龄特点和发展需求，旨在通过寓教于乐的方式，激发他们对生活的好奇心和探索欲，培养良好的饮食习惯和健康的生活方式。同时，这些活动也有助于传承和弘扬中国优秀的传统文化，让孩子们从小树立文化自信，成为有知识、有责任感的新一代。
编辑尚老师
审核雷园长
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