为进一步加强我园食品安全管理，促进幼儿饮食健康，让家长零距离了解幼儿饮食环境，充分发挥家长对幼儿园食堂工作的参与与监督作用，提高幼儿膳食质量，铁山中心幼儿园于12月20日上午举行了“尽‘膳’尽美，‘味’爱护航”食堂开放日活动。
“食”光邀约
带着一份期许，怀揣一份信任，家长们准时来到幼儿园，共赴这场“为爱护航之约”。
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卢园长致辞
活动开始，卢园长对家长代表的到来表示热烈欢迎，他强调食品安全是铁山中心幼儿园坚守的底线，直接关系到孩子的健康成长，同时希望大家通过本次活动，让放心、安心成为家园共育的坚实桥梁。
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参观食堂
卢园长为家长讲解了食品安全知识、供货商的选择与管理、食品采购流程规范、食材检验与验收、食品安全风险防范等注意事项。
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原料保证
家长们在卢园长的带领下，近距离参观了食品储存区、食品加工区、餐具洗消区、食品留样柜等区域，并详细介绍了食堂的相关规范操作，如菜品清洗、菜品加工、菜品制作、菜品留样等加工流程，得到了家长的一致好评。
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共享“食”光
家长们品尝着美味的饭菜，感受着幼儿园膳食的口味和质量。家长们对菜品的色泽、口感、营养搭配等方面进行了高度评价，纷纷称赞幼儿园的饭菜既美味又健康，对幼儿园的饭菜很放心。
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“食”分评价
最后，家长代表填写了《幼儿园食堂问卷调查表》，表达了对我园食堂工作的满意度，并提出了宝贵的意见和建议。
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本次食堂开放日活动不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。我们希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，建立起对幼儿膳食的全面认识和信任，让我们家园携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全！