为了让孩子们进一步了解并传承中华民族优秀传统文化，丰富生活经验，提高动手操作能力和合作能力，传承民族饮食文化，激发幼儿热爱家乡、热爱生活的美好情感，增强民族自豪感。12月20日，沙窝镇翰林苑幼儿园以传统节日为教育契机，开展丰富多彩的冬至主题教育活动。
冬至来源
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
主题教育
活动开始，教师通过生动的讲解和趣味展示，向孩子们普及了冬至的由来与习俗，让孩子们对这一节气有了初步认知。
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冬至喜做
有一种体验与孩子有关，有一种参与与家长同行，有一种美味与家园互通。小朋友们聚焦冬至美食文化，了解不同地域的饺子特色和制作工艺，擀皮、包馅，忙得不亦乐乎……不同的饺子造型饱含孩子们的想象和创意。
本次活动邀请了各班家长代表来幼儿园与一起包饺子，天气虽然寒冷,却抵挡不住大家的热情,家长们早早来到现场，老师拿出事先准备好的材料，家长们开始忙碌起来。
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小班的孩子们在老师的引导下，用彩泥等材料制作了各式各样的“饺子”。他们有的揉、有的搓、有的捏，每一个“饺子”都充满了童趣和创意。
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在中班和大班，老师给孩子们详细介绍并演示了包饺子的步骤及方法，从如何擀出圆圆的饺子皮，到巧妙包入馅料，孩子们好奇的眼神中充满了对包饺子的期待。孩子们在老师的耐心指导下，小手认真地学着捏合饺子皮。
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孩子们小心翼翼地拿起饺子皮，把馅放到皮上，一丝不苟的捏上饺子皮。经过大家的共同努力，不一会儿，一盘盘形态可爱的饺子便摆满了餐盘。
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冬至乐品
香味扑鼻而来！热腾腾的饺子出锅啦！孩子们品尝着自己动手包的香喷喷的饺子，吃得专注，吃得满足，不断发出“这也太好吃了吧！”“我还要添！”的赞美。
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这里不光有色、香、味的吸引，更多了几分劳动的甜蜜！欢乐的气氛洋溢在教室的每个角落，香味飘满了整个幼儿园。
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生活即教育，生活即课堂，孩子们从中国的传统文化习俗感受到大自然的节气规律，本次节气活动的开展也给孩子们留下了一份属于他们的冬日快乐时光！吃了冬至饭，一天长一线。冬至后白昼时间越来越长了，春天也越来越近了，愿在这个万物收藏的季节，让我们严寒而立，相拥冬阳！
编辑:王志怡
审核:李 月
