大开“盐”界

——高新一幼班本课程(五)

高新教育集团第一幼儿园
创建于2024-12-22
阅读 525
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一日生活皆课程

一个天真烂漫的想法

一张纸、一束光

甚至一块石头

都能成为孩子们喜闻乐见的话题

当我们耐心俯下身倾听

孩子们的童言趣语

班本课程也许就在我们的身边

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盐是我们生活中常见的生活资源,我们的生活与盐紧密相连,孩子们对生活中“盐”的由来也充满了好奇,由此便生成了班本课程“大开‘盐’界”。

课程缘起

“幼儿园的午饭真好吃,我今天吃了两碗。”

“每天都有各种各样的饭菜:土豆🥔、牛肉、鸡腿🍗、还有汤🍯。"

“每种饭菜的味道都不一样呢?有的味道会咸一点,有的会淡一点,这是为什么呢?”

课程就在儿童的生活和行动里。孩子有兴趣才有可能有故事。我们顺应着孩子的兴趣,一起走进盐的故事。

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初遇盐

亲子调查:我是小小“盐”究生

盐,作为生活中较为熟悉的调味品,我们对它有了一定的认知,盐可以干什么?盐有什么种类?在哪里可以获得盐?盐是怎么形成的?关于盐我们有太多的疑问!宝贝们都化身为一名小小“盐”究生,和爸爸妈妈一起寻找答案!来看看我们的调查表结果吧!

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多样的盐

孩子们回到家后,同家人一起去寻找生活中的盐,一起来看看我们采购到的盐吧!

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 五官感知盐

盐作为必不可少的调味料,在孩子们的日常生活中随处可见。可是,孩子们对于盐的认知似乎集中在味蕾的感受,极少能够用五官来系统地感受一番。于是,在活动中,我们要求孩子们用“看一看”、“闻一闻”、“摸一摸”、“尝一尝”等方式重新认识一下“盐”。

看—闻—摸

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尝一尝

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我们的讨论: 通过进一步对盐的了解,知道了盐的种类,品尝到盐的味道是咸咸的,对盐越来越感兴趣。大家都争论着要继续探讨.......

盐的神奇妙用

盐还有好多神奇的地方,快让我们一起来看看它的本领吧!

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品味盐

生活体验:盐之有味

小小美食家们发现我们喜欢的零食里面含有盐,大家都迫不及待的要进入“食物分享会”的环节啦!

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00:30

劳动体验:《腌制萝卜大作战》

不负时光,“食”刻相伴。盐的本领很大,是我们生活中不可或缺的调味品!孩子们亲手腌制萝卜,在动手操作中,获得劳动的幸福感。

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00:58

探盐之趣

语言:《盐》

通过绘本故事《盐》,孩子们知道原来跟我们生活中息息相关的。在调味时它能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味。

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科学一:《沉与浮》

鸡蛋在清水中不会浮起来,加入大量的食盐后,充分搅拌,食盐与水融合,随着盐水混合物中的分子越来越多,而鸡蛋的分子含量不变时,鸡蛋就会浮上来了。

00:46

科学二:《会跳舞的盐》

声音是由振动产生的,当声音响起时,会引起空气振动,保鲜膜、盐也会跟着一起振动,于是我们看到了“会跳舞的盐”。

00:44

健康:《盐吃多了会怎样》

 盐虽然有很多本领,但是吃多了会导致上火、高血压、心脏也会不好、脸上还会长斑,所以我们要适量吃盐。

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艺术:《制作盐画》

孩子们亲手制作盐画,感受不一样的绘画魅力。

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对盐的探究,孩子们将生活经验迁移过来,积极与“盐”互动,老师放手让孩子们去选择、给孩子们充足的时间、空间去发展、去探索,养成积极观察、乐于探索的个性倾向,促进幼儿的多元发展,实现幼儿的快乐成长!我们也将会一直把实践和探索融入孩子们的生活,希望孩子们在生活中收获精彩,在体验中收获快乐!

01:28
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高新教育集团第一幼儿园

12月31日

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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