中式烹调师是什么职业？中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工，制作中式菜肴的人员。从业人员需手指、手臂灵活，色、味、嗅等感官灵敏，形体感强；需要具备正确选用材料、对水产品进行加工、将食物雕刻成不同的形状、合理配色、搭配摆盘的能力。
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“中式烹调师”共设五个等级，分别为：五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。
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中式烹饪师主要是从事中餐制作的相关工作人员。
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中餐菜系众多，有川菜、湘菜、鲁菜、粤菜等等各大菜系，每一份食材经过厨师的手，都可以变成消费者喜欢的美食。
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厨师基本上是不缺找工作的，甚至可以出国劳务。那么开厨师培训学校，想办理中式烹饪师证书，甚至还可以出国使用的中式烹饪师证书，要怎么办理呢？
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1、人社部职业技能等级证书人社的职业技能等级证书有中式烹饪师证书，分为初级、中级、高级、技师、高级技师总共5个等级。
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人社的证书由第三方鉴定机构颁发鉴定，时间比较长，大约2-3个月拿到证书，拿证后6个月左右可以上人社国网查询。
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2、中国商业联合会中国商业联合会是人社部批准的职业技能证书鉴定的国家事业单位。证书全国通用，官网可查。
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中商联可以申请：中式烹饪师，分为中级、高级、技师、高级技师几个等级。中国商业联合会的厨师证权威性高，可以周边国家公证出国使用，办理时间1个月左右。
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3、全国工商联人才交流服务中心工商联是国家正局级事业单位，证书全国通用，国家认可，官网可查。工商联可以申请证书名称是：中式烹调师，可以办理初、中、高三个等级。
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以上就是可以办理中式烹饪师证书的部门。需要办理中式烹饪师证书，可以关注我，再私信我，了解证书办理详细。
报名咨询微信电话 15170914747
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在含金量方面，人社部颁发的证书无可厚非是最高的，也是社会上最具有认可度的，而且自身也有积分系统，不仅能积分领取补贴，还可以积分落户、积分扣税。但是，自从在2020年7月20日发布退出一大批证书以后，相关的电工证、铣工证、美容师证、厨师证（中式、西式烹调、中式、西式面点师）、汽修证、育婴师、保育员等等，人社部将不再考试颁发，当然，以前报考过的证书依然有用。国家职业资格证证书退出目录的改为职业技能证书，以后的证书叫职业技能等级证书职业技能等级按照相关职业的《国家职业技能标准》设置，一般分为初级工（五级）、中级工（四级）、高级工（三级）、技师（二级）和高级技师（一级）。通过职业技能等级认定获得的职业技能等级证书，可在人力资源社会保障部证书全国联网查询系统查询，与国家职业资格证书享受同等待遇，纳入人才统计范围。
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