为持续推动食品安全“两个责任”落地落实,进一步提升食品安全风险防范能力,12月27日,市委常委、副市长黄益民到海淀外国语学校督导食品安全“两个责任”落实情况。
黄益民常委分别从食材采购、加工操作、餐饮具清洗消毒等方面检查学校食品安全主体责任落实情况,指出学校需定期开展自查自纠,及时发现食品安全风险隐患并及时落实整改,同时加强从业人员培训,避免因加工过程不规范引发食品安全突发事件。
黄益民常委要求市场监管部门要加强对学校食品安全的指导,从专业角度指出学校存在的问题并对整改情况进行跟踪落实,必须督促整改到位,确保师生用餐安全。