为切实保障全校师生的饮食安全，严防食品安全事件发生。学校食品安全总监张爱斌副校长召开12月月调度会议。此次会议由学校食品安全领导小组及学校食堂食品安全小组成员参加，旨在梳理近期食堂食品安全工作情况，分析存在问题，并制定改进措施。
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一、总结与回顾 ：
首先总结过去一个月工作成果和进展。同时通过日管控工作情况，对餐厅日常工作检查中发现的问题进行分析，张校长强调检查问题看似都是小事，但食品安全无小事，需要我们的高度重视和共同努力。只有通过加强监管、提高意识、加强合作等多方面的措施，才能确保食品的安全和质量，保障师生们的健康与生命安全。
二、检查中发现的问题：
对检查中发现的问题进行梳理，要求食堂将不符合食品安全标准的食材“清库清零”，必须合理、合法的经营，同时对原料验收情况、供应商管理、食品安全日常检查问题落实情况、较大风险隐患排查等情况作了部署。
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三、文件学习：
为了贯彻落实上级关于学校食品安全的文件精神，确保全校师生的饮食安全与健康，组织学习了教育厅颁布的《宁夏回族自治区学校食堂管理办法（试行）》及教育局颁布的《食品安全和膳食经费管理十项举措》此次学习的目的在于增强食堂工作人员的食品安全意识，提升学校的食品安全管理水平，为打造平安和谐校园提供有力保障。
四、下学期开学计划：
本学期即将结束，下学期学校要继续加强对学校食堂食品安全工作管理，对新增菜品要向食品安全领导小组进行申报审批，对本学期存在的问题在开学前做好整改方案，我们坚持“制度先行，预防为主”的工作思路，依托平安校园创建活动，以更加扎实有效的工作举措，在新的学期里全力保障师生生命安全，推动学校食品安全工作取得更加显著的成绩。