一岁之末为“腊”，“腊者，接也”，意为新旧交替、辞旧迎新，又有“腊者同猎”，古时人们用猎物祭祀先人，祈求丰收、寓意吉祥。在我国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜、吃腊八面的习俗。为了让孩子们更切实的了解腊八节的传统习俗，感受中国传统节日的魅力，增强热爱中华优秀文化传统的情感，华文幼儿园特此开展了腊八节主题系列活动。
《识腊八》
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在充满年味的腊八节主题活动中，教师通过图片、视频以及故事来帮助孩子们了解腊八节的来历和习俗，知道腊八节是我国的传统节日，体验浓浓的传统文化。
《腊八粥的由来》
在我国北方，有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年了，每逢腊八节这一天，我们都要喝碗热乎乎的腊八粥。古有“百家米熬百家粥”，小孩吃了，就是“吃百家饭 、享百家福。在腊八节这天小朋友们都喝上了一碗热腾腾的腊八粥。
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相传有老两口，吃苦耐劳、持家节俭，省下一笔大家业，可是家中儿子不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业。到了腊月初八这一天，小两口又冷又饿，差点冻死，幸好村里人接济，煮了一大锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来了。民间流行腊八节吃粥的习俗，就是人们为了教训警告后人。
《腊八蒜》
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腊八蒜可以营造北方过年的氛围感，在腊八节泡上一罐腊八蒜，到了过年的时候打开，蒜会变得碧绿通透，如同翡翠一般，到那时候就着饺子吃可太美味啦！
《腊八作品》
为了让孩子们亲身体验腊八节的习俗，培养幼儿动手能力，发展幼儿手部精细动作，班级开展“腊八节”相关系列活动。
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腊八来了，春天的脚步近了，总会有一些温暖 ，与我们不期而遇，祝所有的大朋友、小朋友们，腊八节快乐、愿大家诸事顺遂 ，万事“粥”全!
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