广平县市场监管局联合公安部门开展“年夜饭”食品安全隐患排查

        为保障春节期间人民群众舌尖上的安全，广平县市场监督管理局联合公安部门开展“年夜饭”食品安全监管工作。

       执法人员以年夜饭比较集中的大中型餐饮单位为主要对象，以经营资质、进货查验记录、食品原料风险管控、从业人员管理、餐饮具清洗消毒等方面为主要内容，以现场整改、彻底清剿隐患为主要抓手，不断加大食品安全惩治力度，提高执法威慑力，全面提升各餐饮经营单位食品安全管理水平。