课程缘起
春晚的一抹惊艳
新学期伊始，我们和孩子们交流讨论自己在假期当中的趣事，班里很多小朋友和爸爸妈妈一起看了春晚，于是我们小二班也共同欣赏了春晚节目片段，当李子柒身着一袭如梦似幻的裙子亮相时，瞬间吸引了所有孩子的目光。
橘橘：她是个美人，像我妈妈一样
宁宁：哇，那条裙子好漂亮，颜色像彩虹一样！
孩子们的热烈讨论，引发了我们的关注，于是我们发动家长朋友们大家一起查阅资料，发现这条裙子的色彩源于神奇的植物染。
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第二天，孩子们一到幼儿园，就迫不及待地分享起昨晚的新发现。看着他们眼中闪烁的好奇光芒，我们三位老师敏锐地捕捉到了这个宝贵的教育契机。《幼儿园教育指导纲要（试行）》明确指出，要善于捕捉幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中潜藏的教育价值，把握时机积极引导。《3 - 6岁儿童学习与发展指南》也着重强调，要珍视和呵护幼儿的好奇心与学习兴趣，助力他们养成积极主动、认真专注等良好学习品质。基于此，一场充满趣味与探索的植物染之旅，在孩子们的期待中正式启航。
课程发展
感知·色彩初体验
为了追随孩子们的兴趣，家长朋友们为我们提供了丰富的蔬果。
轩轩：我带来了胡萝卜，这是橙色的。
悦悦：我奶奶给我榨了黄色的橙子。
牛牛：我带的是西兰花他是绿色的
我适时走上前问道：“小朋友们观察得真仔细！那你们再想想，咱们准备用来做植物染的这些瓜果蔬菜里，还有哪些颜色呀？”
孩子们一听，脑袋立马凑到那些瓜果蔬菜前，小手指这儿点那儿，七嘴八舌地抢答：“南瓜是黄色的！”“还有红色的小番茄呢！”“苹果是红色的！”“柠檬是黄色的！”“草莓也是红色的”“菠菜是绿色的”
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于是我们一起观察真实的蔬果。他们看着西兰花，满脸惊讶：“西兰花好像一颗绿色的大树呀！”看到火龙果，旦旦大声说道：“火龙果像一个长着软刺的蛋！”
在仔细观察过程中，孩子们认识的一个新的果实——紫甘蓝，“他是一个紫色的白菜”“画个紫色的椭圆就是紫甘蓝”
教师反思
在引导孩子们观察真实蔬果的活动中，我深刻体会到孩子们在观察与语言表达方面展现出的巨大潜力与独特视角。他们对于蔬果的外形特征观察细致入微。当看到西兰花时是一颗绿色的树，火龙果是一个长着软刺的蛋”，精准地把握了火龙果的外形轮廓及表皮软刺这一显著特征。这表明孩子们具备很强的观察力，只要为他们提供适宜的观察对象与环境，他们就能发现事物独特的一面。简单的语句却富有创意。
但同时，我也发现部分孩子语言表达较为单一，局限于简单的比喻，描述缺乏丰富性与连贯性。比如，当被问到对其他蔬果的看法时，一些孩子只能说出“像什么”，无法进一步阐述原因或更多特征。这反映出在日常教学中，我对孩子语言表达能力的拓展训练还不够，没有充分引导他们从多个角度描述事物，观察前向孩子们介绍系统的观察方法，如按照从上到下、从整体到局部的顺序进行观察，并提出具体的观察问题，引导他们关注蔬果的更多细节。
探索·三原色的奥秘
伴随着班级两位老师的课程发展，发现孩子们开始有意识的自己生活当中的颜色，区域游戏也会更喜欢能观察到颜色变化的科探区与美工区，于是，我们一起进行了三原色的探究活动。
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活动前我准备了红、黄、蓝三种色素水，以及对应颜色的黏土。
活动开始，我举起三种色素水，向孩子们提问：“小朋友们，你们猜猜这三种神奇的水混合在一起，会发生什么奇妙的事情呢？”
孩子们满脸好奇，眼睛里闪烁着期待的光芒。
我邀请几位小朋友上台，让他们用滴管将不同颜色的色素水滴入透明杯中进行混合。当看到红色和黄色混合变成橙色时，台下的孩子们兴奋地说：“哇，颜色变啦！”
在调配过程中，孩子们还敏锐地发现，色素水用量不同，混合出的颜色深浅也不一样。
我们一起总结出了颜色密码：
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随后，我们用黏土展开有趣尝试。每个孩子发放了一种颜色的黏土，发布颜色任务，鼓励他们找朋友混合。橘橘拿着黄粘土找到了昊昊的蓝色粘土，两个人互相分享使劲揉搓，不一会儿，绿色的黏土出现了，俩人兴奋地向小伙伴们展示
“看呀，黄粘土和蓝粘土手拉手，变成绿色啦！”
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教师反思
回顾上个学期，我曾组织过色彩认知活动，当时以讲解和观察为主，孩子们缺乏亲自动手操作，导致对色彩的理解不够深刻。因此，这次在植物染课程中，我特别注重让孩子们通过亲手操作，直观感受三原色的变化。
但活动过程中，我对操作速度不同的孩子关注不够均衡。对于操作快的孩子，没有及时给予更深入的探索引导；对于操作慢的孩子，时间把控上稍显急躁，没有给予他们充足时间完成操作。考虑在后续区域活动时间为速度快的孩子准备拓展任务，如尝试用三原色混合出更多间色并记录；对速度慢的孩子给予更多耐心与一对一指导，确保每个孩子都能充分参与、收获满满，让活动更好地契合《指南》对幼儿科学探究能力培养的要求。
实践·我们一起制染料
经过前期对色彩和蔬果的认知探索，孩子们对如何将蔬菜水果变成染料充满了好奇与期待。在集体活动中，我把准备好的蔬菜水果一一摆在孩子们面前，问：“小朋友们，有什么办法能让它们变成像水一样的染料呢？
孩子们纷纷开动小脑筋，有的说可以用手撕，有的说用捣的方法，还有的说使劲捏。在上学期的活动中孩子们有类似操作经验，于是孩子们迅速分组行动起来。
经过一番努力，孩子们终于成功制作出各种颜色的染料。他们还惊喜地发现，紫甘蓝汁和火龙果汁虽然都是紫色，但颜色深浅存在明显差异。
米宝：这就是浓与淡
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教师反思
在这次集体制作染料的活动中，孩子们积极思考、大胆尝试，通过不断探索解决了遇到的问题，充分展现出《纲要》中提到的运用多种感官、多种方式进行探索的能力。
而且同伴间的学习与模仿，不仅提高了活动效率，也促进了孩子们之间的交流与合作。米宝的知识储备远超过班级大部分孩子，他的表达其实能给同伴很多启发。思维活跃的孩子通过分享自己的创新方法，为其他孩子提供了新的思路与操作范例，成为推动活动进展的“引领者”；而那些思维相对常规的孩子，在观察和学习同伴的过程中，也拓展了自己的思维边界，获得了新的解决问题的视角，实现了自身能力的提升。
创造·染艺呈现
孩子们成功制作出染料后，满心期待的植物染创作环节终于来临。一开始，孩子们拿着棉柔巾，直接将其浸入染料中，手帕很快被染满颜色，但显得杂乱无章。
看到这一幕，我引导孩子们思考：“小朋友们，怎么才能让手帕染出更漂亮、更独特的图案呢？”
同时生成植物染作品欣赏课程，更换棉柔巾为白布，我们一起来看一看漂亮有趣的作品是怎样做出来的。
于是，孩子们开始尝试新方法。有的将手帕折叠起来，再放入染料中；有的用胶头滴管吸取染料，在手帕上小心翼翼地滴出图案。渐渐地，手帕上出现了许多简单又有趣的花纹样式。
完成作品后，孩子们兴奋地相互展示。
染染：看我的中间有一个圆
炳炳：我的是彩虹色的
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教师反思
在植物染作品创作过程中，孩子们从最初的随意染棉柔巾，到后来能运用多种方法染出富有花纹的手帕，创作能力有了显著提升，这与《指南》艺术领域中鼓励幼儿用自己的方式表现和创造美的要求相呼应。
但是我没有及时提供更多创意启发，限制了他们的进一步发挥，应该先收集更多植物染作品图片、视频，创作前与孩子们一同欣赏，拓宽他们的思路。创作过程中，鼓励孩子们大胆想象，尝试更多独特染法，拓印也是很不错的办法，让他们的作品更具创意与个性。从棉柔巾换成白布，孩子们的体验感也更加真实！
教师收获
在本次以植物染为主题的课程中，从引导孩子们观察蔬果到制作蔬果染料，整个过程充满了惊喜与思考。
在观察蔬果环节，孩子们展现出了超乎想象的观察力与思维活力。他们将西兰花联想成绿色大树，把火龙果形容为长软刺的蛋，精准又充满童趣地捕捉到蔬果外形特征，反映出思维的敏锐与活跃。制作染料时，面对获取汁液的难题，孩子们发散思维，提出手撕、捣、捏等多样方法，思维的多样性与创新性令人欣喜。孩子们之间的互动成为本次活动重点，不同思维模式的孩子相互影响，同伴间互为支架的作用得到充分发挥，实现了共同成长。
但是在整个课程行进中，对于孩子们思维能力的培养缺乏连贯性引导。活动前，没有充分引导孩子们对提出的方法进行可行性分析，致使一些孩子在操作时遇到问题才意识到方法的局限性。
比起最后的植物染成品，孩子们更沉浸在观察蔬果，感知蔬果，发现颜色变化这些直观的、自己可以直接动手操作的环节，这也进一步提醒我，孩子们的学习发生在过程里，在亲身体验实践操作的每一分每一秒中。
我们期待孩子们在观察力上更上一层楼。下一次观察新事物时，能自觉运用系统方法，从多角度、全方位深入探索，不错过任何细微之处，我们会像敏锐的小侦探一样，挖掘事物背后更多秘密。