为进一步加强辖区企业对食品添加剂使用的规范管理，提升食品安全意识，2025年3月3日下午，邯山区市场监管局组织开展了食品添加剂专题培训会。辖区重点食品生产企业负责人、质量管理人员等共计50余人参加了培训。
删除
会上，食品股股长刘芹对新版《食品添加剂标准》进行了解读，详细讲解了GB 2760-2024的要点及查询方式，明确食品添加剂的使用范围、限量要求及标识规范。培训中结合实际案例，分析食品添加剂在食品生产中的正确使用方法，避免超范围、超限量使用等问题。针对食品添加剂可能引发的食品安全风险，提出科学防控措施，强化企业主体责任。指导企业建立健全食品添加剂管理制度，定期开展自查自纠，确保生产合规。
删除
通过培训，辖区食品生产企业进一步掌握了食品添加剂使用的法律法规和技术要求，增强了食品安全责任意识。参会企业表示将严格落实培训内容，规范食品添加剂使用，确保产品质量安全。