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在每个人心底,都有一处最美的地方,那就是家乡。家乡勾起我们心中的牵挂,家乡承载无数美好的回忆,提起家乡,每个孩子似乎都有说不完的话。家乡对于每个人来说,有着浓厚的情感,热爱家乡是一种美德。《幼儿园教育指导纲要》中指出:“萌发幼儿爱父母长辈、老师和同伴,爱集体、爱家乡、爱祖国的情感。”为了帮助幼儿更加深入地了解我的家乡大美余庆,丰富幼儿对家乡的认识,满足幼儿对周围新鲜事物的好奇心,逐渐萌发他们热爱家乡的情感,初步建立起归属感,养成一颗懂得感恩的心。让我们一起开启一场关于家乡大美余庆的探索之旅吧!

两图

一、文化特色
1.余庆的位置
知道余庆在地图上的哪个位置,了解余庆魅力。
对家乡充满好奇,热爱家长。
能够在地图上指出余庆的具体位置。
教师引导幼儿观察遵义地图基本轮廓形状,并能在遵义地图中家乡余庆的位置

再了解余庆地图找出家乡关兴的位置

幼儿完成我的家乡在余庆记录表,标注出余庆的位置。

2.余庆景点我知道
能够准确说出至少三个余庆的著名景点,并了解主要特色和相关历史文化。
观看图片以及视频能够大胆表达自己所看见的景点。
对家乡余庆有浓厚的热爱之情,有归属感和自豪感。
观看余庆著名景点视频及图片,如:观光园、飞龙湖、老林河、红渡梯田等。


幼儿绘画余庆景点。

3.天下第一长龙
知道天下第一长龙是余庆飞龙湖,并能够描述天下第一长龙的外观特征,如长度、颜色造型等。
绘画天下第一长龙。
对传统文化感兴趣。
观看天下第一长龙视频,描述颜色、造型等,知道天下第一长龙有999米。



幼儿绘画天下第一长龙。

4.余庆风俗
了解余庆风俗文化,如:跳花灯、玩龙灯、钱杆舞等传统风俗文化。
大胆讨论并表达对余庆风俗的理解。
幼儿观看欣赏风俗视频。

舞龙灯

舞龙灯

跳花灯

观看金钱杆制作视频以及钱杆舞视频。
金钱杆制作视频

钱杆舞

5.余庆饮食
了解各种饮食需要的主要食材以及做法。
能说出余庆的特色美食,如:剔骨鸭、豆花火锅、凉虾、茶等。
对家乡余庆饮食感兴趣。
剔骨鸭

豆花火锅

凉虾

茶叶

观看余庆茶海视频
余庆松烟二龙茶山

余庆狮山茶海

经过余庆饮食集体教学活动后,幼儿自行投票选择接下来课程推进内容。
教师给出以下四种选择,有剔骨鸭、豆花火锅、凉虾、茶。

首先幼儿进行投票(在喜欢的饮食下写上自己的名字)

最终选择剔骨鸭的有6人,豆花火锅的有1人,凉虾有13人,茶有15人。(投茶叶的小朋友最多)

因此往下的课程教师根据幼儿选择的投茶叶的小朋友最多,所以开展了“余庆茶”活动。
二、余庆茶
1.探秘茶
了解余庆的茶叶有哪些种类以及茶叶的用途。
能够分辨茶叶的种类及名称。
对中国传统茶文化感兴趣。
分发调查表幼儿带回家和家长一起了解余庆茶叶的种类以及用途。

观看视频茶叶的由来。

我们调查的余庆茶叶的种类

茶叶的用途

2.《采茶舞曲》
感受《采茶舞曲》欢快、活泼的旋律,体验江南采茶的劳动场景和氛围。
能跟着老师一起做动作以及根据音乐大胆创编动作。


3.《春茶》
理解故事中关于春茶采摘、制作的过程。
能用清晰、连贯的语言表达自己对绘本内容的理解和感受。
和教师一起阅读绘本,理解绘本内容。


手指游戏《茶叶》



4.采茶工具
认识多种常见的采茶工具,如:差篓、采茶剪等,至少认识三种采茶工具。
能准确说出常见的采茶工具以及用途。

绘画自己采茶需要的工具。

5.茶叶称重
能够认识常见的称重工具,如:天平、磅秤、电子称等,并能说出名称和基本用途。
学会使用称重工具对茶叶进行称重操作。
认识常见的称重工具,如:天平、磅秤、电子秤、弹簧秤、杆秤等。

幼儿和家长一起制作天平。


6.茶叶的制作
了解茶叶的制作过程,包括采摘、杀青、捻揉等部分。
能够绘画茶叶制作过程。
观看茶叶制作过程视频。


幼儿绘画茶叶制作过程。


三、茶文化
1.茶叶美食
能够说出三到四种茶叶制作的美食。
了解茶叶美食的简单制作方法。
教师带领幼儿了解茶叶美食如:珍珠奶茶、茶叶蛋、泡茶等美食。
幼儿进行投票选择接下来希望我们一起制作的茶叶美食。

最终选择奶茶的幼儿最多。

2.茶具
能够认识常见的茶具,如:茶壶、茶杯、茶盘等茶具。

幼儿使用超轻粘土制作茶具。

3.做奶茶
能够识别奶茶需要的原材料以及说出做奶茶的过程。
教师介绍奶茶所需要的材料。

开始制作奶茶🥤咯
第一步:泡茶

第二步:炒糖(把白糖炒制融化)。

第三步:将泡好的茶水倒进炒好的糖中。

第四步:搅拌均匀

第五步:加入牛奶

第六步:搅拌搅拌,奶茶做好咯🥤

请小朋友回忆分享制作奶茶过程

排队装杯喝奶茶啦

自己做的奶茶真好喝😋

绘画制作奶茶过程。






反思与总结
“大美余庆”主题活动在孩子们的欢声笑语和积极参与中圆满结束。此次活动旨在让大班幼儿深入了解家乡余庆的特色与文化,激发他们对家乡的热爱之情,活动内容丰富多样,包含余庆自然风光欣赏、特色美食制作、民俗文化展示、深入探秘茶等活动环节。
从活动效果来看,大部分幼儿对家乡余庆有了更深刻的认识,能说出家乡的标志性景点、特色美食,对家乡的认同感和自豪感明显增强。在制作奶茶、做茶具、手指游戏等活动中,孩子们的动手能力、团队协作能力得到锻炼,语言表达也更加自信流畅。
然而,活动也存在一些不足。在知识讲解上,部分内容超出大班幼儿理解范围,像茶叶称重时孩子们对于称的认识方面很薄弱兴趣缺缺、难以吸收。实践活动组织方面也有改进空间,比如采茶实践活动也因为特殊原因没有一起去进行实践,但是也有家长带孩子去亲子体验。尽量多利用实地参观等形式,让孩子们更直观、全面地感受家乡文化,丰富活动内容与形式,助力孩子更好地成长。

编辑:庹德燕
一审一校:杨阳
二审二校:张怀美
三审三校:陈丽