礼县滩坪镇九年制学校筑牢校园食品安全防线  守护学生健康成长

3月3日，礼县滩坪镇市场监督管理所对礼县滩坪镇九年制学校开展春季校园及校园周边食品安全专项检查。

礼县滩坪镇市场监督管理所详细查看了礼县滩坪镇九年制食堂供应方的资质、原料采购台账、餐用具消毒记录、从业人员健康管理等档案资料，深入食堂进行实地检查，重点检查食材加工制作过程是否规范、环境卫生是否达标、人员着装是否规范、食品添加剂是否严格按照标准使用、食品留样是否规范、学生用餐环境是否安全、经营主体的资质是否合法、各项进货查验制度是否落实、是否严格明码标价、是否存在“三无”食品和过期食品及“名厨亮灶”的管理等开展检查。为新学期的食品安全保驾护航，切实保障广大师生的食品安全，筑牢了食品安全防线。

 3月12日，礼县滩坪镇九年制学校召开了2025年春季学期膳食委员会第一次会议。会议由王晟昱校长主持，会议上杨锋斌老师对委员们的工作职责和监督内容进行了系统的培训，并就学校建议食谱食材搭配进行解读，陈校长做了总结发言。陈校长在发言中指出，一是学校膳食的安全健康，关乎着每一位学生的身体健康和成长发育，也影响着学校的整体形象和教育教学工作的顺利开展。二是我们膳食委员会的责任，就是为了切实保障学生们能吃上安全、营养、健康、可口的饭菜，推动学校食堂工作不断优化升级。三是食品安全问题始终是重中之重。食品安全直接关系到学生的健康和安全，容不得丝毫马虎。我们要进一步加强对食堂的监督管理，严格把控食材采购、加工、储存等各个环节，确保食品安全万无一失。

在会议的第四项议程，就学生营养早餐、中晚餐食谱进行了议定，广泛征求各成员意见和建议，并就此项内容进行学校建议食谱的讨论和表决，以全体同意的结果获得通过，委员们签字确认。

此次会议使膳食委员会委员们对学校食品安全所面临的严峻形势有了深刻的认识，同时也明确了自己的职责和监督内容，为学校食品安全筑牢了保障。