“民以食为天，食以安为先”，校园食品安全一直是学校工作的重点。为了加强学校食堂管理，提升饮食服务质量，增进家长与学校之间的沟通与了解，阔斯特克镇寄宿制中心小学特邀请膳食委员会成员走进校园，开展了一场意义非凡的参观交流活动。
深入后厨，见证安心之源
活动伊始，膳食委员会成员在学校领导和食堂负责人带领下，走进学生食堂与操作间。食堂内窗明几净，打饭窗口排列整齐，桌椅摆放有序。步入操作间，严格分区令人眼前一亮，面点间、蔬菜清洗区、肉类加工区、烹饪区等界限清晰。先进的厨房设备崭新锃亮，从切菜机到大型蒸饭箱一应俱全，保障了高效烹饪。工作人员严格按照食品加工操作规范进行作业，从食材的清洗、切配到烹饪，每一道工序都一丝不苟。先进的消毒设备、冷藏设备保障了食材的新鲜和卫生。食材摆放规整，分类明确，新鲜蔬菜水灵饱满，肉类均有检验检疫证明，细节之处尽显食堂管理规范。
膳食委员会成员们仔细查看了食材的采购凭证、检验报告，对食堂食材的来源和质量有了更直观的了解，纷纷对食堂规范的操作流程和严格的食品安全管理表示认可。
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郑重受聘，共担食安之责
参观结束后，学校举行了庄重的膳食委员会成员聘书颁发仪式。学校领导向委员会成员表达诚挚感谢，强调膳食工作对学生成长的重要性，希望大家发挥监督与建议作用，提升食堂品质。接过聘书，家长们深感责任重大，表示会认真履职，为孩子饮食安全贡献力量。聘书不仅是荣誉，也是沉甸甸的责任，更是开启家校携手守护食安新征程。
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畅所欲言，凝聚智慧之力
座谈会上，气氛热烈融洽。学校食堂负责人详细介绍运营情况，包括食材采购渠道、加工流程、食品安全管理制度等，委员会成员踊跃发言，对食堂卫生和食材新鲜度给予高度评价，也从菜品丰富度、口味调整、营养搭配等方面提出宝贵建议。学校领导和食堂工作人员认真聆听，详细记录，表示会积极落实改进措施，不断优化膳食服务。
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温馨就餐，定格美好瞬间
最后，恰逢学生就餐时间，委员们一同参观了学生就餐情况。同学们有序排队打饭，文明就餐，营养均衡的菜品，周到贴心的服务，让孩子们在紧张学习之余享受美好就餐时光，看到同学们吃得开心、吃得放心，也让家长们对学校膳食工作更放心。委员们脸上露出了欣慰的笑容，这温馨的就餐画面，正是学校食品安全和饮食服务工作成果的生动体现。
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参观感受
“食堂的设施高端，设备齐全；环境舒适，卫生干净；流程管理严格，操作精细；菜品营养均衡，丰富多样。作为教职工，在这样的食堂就餐我感到很幸福，作为班主任，在餐食方面，我有足够的底气面对学生和对家长。”
---- 教师代表张雪姣
“食堂操作间把控严格，生、熟分区处理避免交叉污染，调料的日期新鲜，每种食材都会留样48小时，所有餐具都是食品级304安全材质，并且每次使用过后都会进行高温消毒、分类储存，还有精心搭配的菜品，我觉得非常放心。”
-----家长代表马浩天的爸爸
“学校食堂的包子、馒头等都是新鲜现做，没有添加任何添加剂。蔬菜、水果都经过检验，营养又健康。餐具都会经过二次消毒，吃的很安心！”
----学生代表布勒德什
此次膳食委员会进校园活动，搭建起了学校与家长之间沟通的桥梁。通过实地参观、深入交流，家长们对学校食堂有了更全面、更深入的了解，也增强了对学校食品安全工作的信任。
学校表示，将以此次活动为契机，不断加强食堂管理，提升饮食服务水平，让学生吃得健康、吃得满意，让家长放心、社会安心。今后，学校将继续携手膳食委员会，共同守护校园“食”光，为师生们的健康成长保驾护航。