经过余庆饮食集体教学活动后，幼儿自行投票选择接下来课程推进内容。
教师给出以下四种选择，有剔骨鸭、豆花火锅、凉虾、茶。
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首先幼儿进行投票（在喜欢的饮食下写上自己的名字）
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最终选择剔骨鸭的有6人，豆花火锅的有1人，凉虾有13人，茶有15人。（投茶叶的小朋友最多）
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因此往下的课程教师根据幼儿选择的投茶叶的小朋友最多，所以开展了“余庆茶”活动。
二、余庆茶
1.探秘茶
了解余庆的茶叶有哪些种类以及茶叶的用途。
能够分辨茶叶的种类及名称。
对中国传统茶文化感兴趣。
分发调查表幼儿带回家和家长一起了解余庆茶叶的种类以及用途。
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观看视频茶叶的由来。
我们调查的余庆茶叶的种类
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茶叶的用途
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2.《采茶舞曲》
感受《采茶舞曲》欢快、活泼的旋律，体验江南采茶的劳动场景和氛围。
能跟着老师一起做动作以及根据音乐大胆创编动作。
3.《春茶》
理解故事中关于春茶采摘、制作的过程。
能用清晰、连贯的语言表达自己对绘本内容的理解和感受。
和教师一起阅读绘本，理解绘本内容。
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手指游戏《茶叶》
4.采茶工具
认识多种常见的采茶工具，如：差篓、采茶剪等，至少认识三种采茶工具。
能准确说出常见的采茶工具以及用途。
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绘画自己采茶需要的工具。
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5.茶叶称重
能够认识常见的称重工具，如：天平、磅秤、电子称等，并能说出名称和基本用途。
学会使用称重工具对茶叶进行称重操作。
认识常见的称重工具，如：天平、磅秤、电子秤、弹簧秤、杆秤等。
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幼儿和家长一起制作天平。
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6.茶叶的制作
了解茶叶的制作过程，包括采摘、杀青、捻揉等部分。
能够绘画茶叶制作过程。
观看茶叶制作过程视频。
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幼儿绘画茶叶制作过程。
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三、茶文化
1.茶叶美食
能够说出三到四种茶叶制作的美食。
了解茶叶美食的简单制作方法。
教师带领幼儿了解茶叶美食如：珍珠奶茶、茶叶蛋、泡茶等美食。
幼儿进行投票选择接下来希望我们一起制作的茶叶美食。
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最终选择奶茶的幼儿最多。
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2.茶具
能够认识常见的茶具，如：茶壶、茶杯、茶盘等茶具。
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幼儿使用超轻粘土制作茶具。
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3.做奶茶
能够识别奶茶需要的原材料以及说出做奶茶的过程。
教师介绍奶茶所需要的材料。
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开始制作奶茶🥤咯
第一步：泡茶
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第二步：炒糖（把白糖炒制融化）。
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第三步：将泡好的茶水倒进炒好的糖中。
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第四步：搅拌均匀
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第五步：加入牛奶
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第六步：搅拌搅拌，奶茶做好咯🥤
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请小朋友回忆分享制作奶茶过程
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排队装杯喝奶茶啦
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自己做的奶茶真好喝😋
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绘画制作奶茶过程。
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家长带幼儿去茶山体验。
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反思与总结
“大美余庆”主题活动在孩子们的欢声笑语和积极参与中圆满结束。此次活动旨在让大班幼儿深入了解家乡余庆的特色与文化，激发他们对家乡的热爱之情，活动内容丰富多样，包含余庆自然风光欣赏、特色美食制作、民俗文化展示、深入探秘茶等活动环节。
从活动效果来看，大部分幼儿对家乡余庆有了更深刻的认识，能说出家乡的标志性景点、特色美食，对家乡的认同感和自豪感明显增强。在制作奶茶、做茶具、手指游戏等活动中，孩子们的动手能力、团队协作能力得到锻炼，语言表达也更加自信流畅。
然而，活动也存在一些不足。在知识讲解上，部分内容超出大班幼儿理解范围，像茶叶称重时孩子们对于称的认识方面很薄弱兴趣缺缺、难以吸收。实践活动组织方面也有改进空间，比如采茶实践活动也因为特殊原因没有一起去进行实践，但是也有家长带孩子去亲子体验。尽量多利用实地参观等形式，让孩子们更直观、全面地感受家乡文化，丰富活动内容与形式，助力孩子更好地了解家乡。
编辑：庹德燕
一审一校：杨阳
二审二校：张怀美
三审三校：陈丽