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2025年3月24日，庆幼物流中心开展了第五期培训，重点聚焦冻货类产品的现场检验。食品安全关乎重大，其重要性不言而喻。采购验收作为食品采购流程的关键环节，对采购员提出了极高要求，在检验过程中，必须时刻保持严谨认真的态度，确保每一批次冻货产品的质量安全。
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采购验收是拦截问题食品的首道关卡。在源头就对食品的外观、包装完整性、生产日期、保质期、生产厂家资质等进行细致核查，能将如变质、过期、三无产品等问题食品拒之门外，从根本上降低食品安全事故风险。
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摄影：于 洁
编辑：吴松岩
校对：董宇辰
审核：刘朝霞