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2025年3月27日中午12时20分，朱村中心小学会议室迎来了“舌尖安全”的重要会议。10名家长代表、2名学生代表与校方领导齐聚一堂，共同召开膳食委员会，围绕校园食品安全、营养搭配、餐费测算及餐费管理等议题展开深入探讨，为师生健康饮食保驾护航。
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制度先行，共筑食安防线
会议伊始，校方正式宣读《朱村中心小学膳食委员会工作实施方案》交会议讨论审议并通过，并成立朱村中心小学膳食工作领导小组，由校长杨定胜担任组长，鲍芳胜、朱静芬及陈祖林任副组长，成员涵盖10名家长及2名学生代表。会上表决通过了《朱村中心小学膳食委员会工作章程》，明确委员会职责涵盖食材采购监督、食谱审核、卫生检查及餐费测算核定等核心环节，为后续工作提供制度保障。
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透明公开，把牢“舌尖”每一关
总务主任朱静芬向全体委员公开了2024年度食堂伙食费的收支明细，详细说明资金使用去向，强调“每一分餐费均透明可溯”。副校长鲍芳胜则从源头抓起，系统介绍食材供应商资质审核流程、每日验收标准、食品日管控周排查月调度工作及加工操作规范，并重点介绍食材进货、餐具消杀记录与后厨卫生巡查制度。“从进货到入口，全程可追踪、责任可倒查。”鲍校长的汇报赢得在场家长频频点头。
问需于民，动态优化餐费标准
为精准掌握师生用餐需求，委员会现场发放朱村中心小学食堂就餐满意度调查，围绕菜品口味、营养搭配及服务建议征集意见。结合问卷反馈与食堂运营成本，全体代表经充分讨论测算后决议：暂定每餐标准为5元，同时建立“餐费动态调整机制”，未来将根据食材市场价格波动定期协商定价，确保质价平衡。家长代表刘女士表示：“公开透明的决策流程，让我们对餐费合理性更放心。”
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实地探访，携手共建“放心食堂”
会后，全体委员实地走访学校食堂，从仓储管理、烹饪操作到分餐流程逐一检查。家长代表们对食材分类储存、明厨亮灶监控及留样制度落实给予高度评价。学生代表候婉琪兴奋地说：“看到食堂阿姨戴手套做饭，蔬菜洗得特别干净，以后吃饭更安心了！”校方与家长还组建了“膳食沟通群”，便于日常监督与建议反馈。
以食育人，守护成长“烟火气”
此次会议的召开，标志着朱村中心小学“家校共治”膳食管理模式迈入新阶段。校长杨定胜表示：“食品安全是底线，营养均衡是追求。未来我们将以膳食委员会为纽带，让每一餐既暖胃更暖心。”随着制度的落地与家校协作的深化，朱村中心小学的“舌尖工程”正朝着更科学、更人文的方向稳步前行。
撰写：朱静芬
审核：杨定胜
供稿：朱村中心小学
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