巧手揉青团,清明承传统

——永丰县职业中等专业学校清明食俗体验活动

永丰县职业中等专业学校
创建于04-03
阅读 3251
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

清明将至,为传承中华传统节气文化,让同学们在劳动实践中感知民俗魅力,我校于4月3日举办“巧手揉青团,清明承传统”文化体验活动。同学们通过亲手制作青团,触摸传统文化的温度,唤醒舌尖上的春日记忆。 

一、青团小课堂

删除 删除

青团,古称“寒食青团”,最早为寒食节禁火期间的冷食。其青色源于艾草或鼠曲草汁,寓意“万物生长,春和景明”。唐代诗人白居易笔下“寒食青团店,春低杨柳枝”便印证其千年传承。江南地区常以豆沙为馅,闽粤一带则偏爱咸口,而今蛋黄肉松、芋泥等新式口味更让传统美食焕发新生。一捧青团,一口春鲜,既是舌尖上的节气密码,亦是中华饮食智慧的生动缩影。

二、青团手作·趣体验

删除 删除

何德华副校长与团委肖坤燕书记现场教学,演示青团制作技艺,从揉面到包馅,感受指尖上的传统。在老师的耐心指导下,大家纷纷动手,将糯米粉与艾草汁充分融合,揉出一个个嫩绿的面团。

删除 删除

三、成果展示·乐分享

各小组作品亮相,同学们纷纷在镜头下分享春日限定美味!

删除 删除

此次活动已圆满落下帷幕。春和景明,青团传情。我们以一颗亲手制作的青团,珍藏清明的诗意,让传统节日真正成为青少年感知文化、滋养心灵的鲜活载体。愿这份带着春天蓬勃生机与传统文化温度的记忆,长久地留存在每个人心间,成为永恒的珍藏!

删除 删除

—END—

摄影:黄嘉欣

编辑:黄嘉欣

初审:肖坤燕

复审:张冬

签发:朱村华

阅读 3251
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉