清明时节至，朴籽粿儿香——健新幼儿园清明节主题活动
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幸福始于美食却不止于美食。食育是一种回归生活的教育,更是一种回归教育的生活。在美好的春天来临之际，健新幼儿园的当家小厨们，寻着春天的气息，忙碌起来了。
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朴籽粿
朴籽粿是潮汕独有的清明粿。清明时节，气候转暖，雨水较多，阴湿的环境容易使食物变质，是肠道疾病多发季节。而朴籽叶恰好有消痰下气、排解积热，去除疾病的功效，在这个季节吃朴籽粿是合适不过了。
为了让孩子们一起探索朴籽粿的奥秘，健新幼儿园开展了以《朴籽粿》为主题的生活课程。
活动中，老师通过视频、图片向幼儿介绍了清明节的来历及风俗，详细讲解了朴籽粿的制作流程。
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朴籽叶、朴籽粿、朴籽树下你和我
——洗朴籽叶
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接着，老师把洗好的朴籽叶加水放入榨汁机里榨汁，再倒入粘米粉、面粉、泡打粉、白糖，一起搅拌均匀。朴籽面糊就做好了。
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大家做的有模有样，享受着和小伙伴们一起制作的乐趣。
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蒸熟的朴籽粿个个咧开嘴大笑，
传出一阵淡淡的草香，
那是春天的味道，
是每一个潮汕人都想尝的春的味道。
小宝贝们自己动手准备的朴籽粿吃起来尤其香
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春天的美好有很多，
春天的味道也有很多，
孩子们在一次次的活动中，
感受着美丽春天，
品尝着春天的滋味。
相信以后的每一个春天，
孩子们都会想起幼儿园
这么美好美味的时刻。
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